平日のお昼。
今回は諸兄のレビューで知った北千住のもつ焼屋のつけ麺、
結局食べられずにいたがここで食べれるとのことで足を運んだ。
入谷駅から合羽橋方面に歩くこと10分弱で店の前に到着。

時刻は12時18分。
店内に入るとカウンター席7席のうち空席は1席のみ。
券売機で標題を購入し無料の大盛を申告し席に座る。
こちらの客層はジモッティな中年や職人、近くで働くリーマンなど。
スタッフは連携の取れた男性2名体制。
店内には昔の全日本プロレスのポスターが貼ってあって
ブロディやハンセン、ジャンボ鶴田などとても懐かしく思いながら眺めていたｗ

そんな中、自分の注文品は8分ほどで提供された。

まずは麺のみで頂く･･･
中太の自家製らしいちぢれ麺。
少しぬめりがあるのは水での洗いが足りないのかって一瞬思ってしまったが
恐らくこういう麺でもっちりした食感が特徴的。

続いてつけ汁に浸けてジュジュッジュジュとイク･･･
事前に電子レンジでチンされていてアツアツなスープだが
すぐにふわぁ～んと油膜が張る感じの、視覚的にも分かるぐらいの油量でピカピカしている。
豚骨不使用ながら牛モツを煮込んだスープでかなり濃厚な味わいで
見た目ほどに油のしつこさは感じないが甘味が結構強いので後半少しダレるか。
そしてかなりのトロミがあって麺を浸けるたびにどんどんつけ汁が減っていく。

そして具材を食らう･･･
つけ汁にはネギ、麺の上には糸唐辛子、カイワレ、メンマ、カットレモン、チャーシュー。
このお値段でこの具材量ならＣＰ的には悪くないと感じる。
そしてカットレモンは甘味が少したるくなる後半に搾ってイクとそれが少し解消される。

1杯食べてみて…
麺の量は大盛（無料）で330ｇぐらいありそう。
器の中のつけ汁は終盤はほとんど無くなり最後は底に麺を擦りつけて
何とか足りた感じでもちろんそういう状況なのでお楽しみスープ割は出来ず。
こちらつけ麺の他に汁そばや×印になっているまぜそばなども気になるので
機会があれば狙ってみたいと思う。
ご馳走さまでした。