９／２４（月）昼、本日は得意の肉体労働系の仕事を組み、朝から私服で出勤。塩尻での仕事が予想以上に長引き、終了したのが１４：００過ぎ。この後、安曇野での仕事も控えているので、途中に昼ラーとして浮かんだのは、先週も伺った昼営業の長いこちらの店。

１４：３０着、この時間でも駐車場がほぼ満車、入店すると、１人なのでカウンターへ案内、でも１席しか空いてない。先客を数えると店内１３名、流石に人気店だわ。先日の長野せーはさんのレポを見ていたので、本日は表題をいってみようか。

オレ、実はかなり辛いものでもＯＫ。しかしながら、このラーメンは相当辛そうなので密かに期待。店員にコールすると「大盛り無料ですが」に、そうそうこれを忘れてはイカン。味玉サービス券もあるで、ついでにお願い。待つ事、８分、着丼。

ビジュアルは、ゴロゴロチャーシュー６～７個、モヤシ、そして味玉が、オドロオドロしい程の深紅のスープに乗っている。

スープから。レンゲにすくってみても、怪しいまでの血糊の様なＤＥＥＰ　ＲＥＤ。一口飲んでみると、Ｏｈ！、辛いわ！！久しぶりに、オレでもかなり辛いと感じる激辛スープ。上澄みだけでなく、スープ全体がドロンとしており、唐辛子、ラー油系の香辛料で底まで真っ赤っか。麺に纏わり付く唐辛子と共にしばし啜り続ける。時折、ニンニク片にも遭遇するが、辛い、確かに辛い。暫くすると、身体は正直、汗が出てきて、更に進むと若干の涙目にもなって来る、、、

しかしながら、オレには痛いまでの辛さでは無いので、ヒーハーヒーハーする程までには至らず。水も一口飲めば収まり、トータル使用水量コップ２杯。ところが、哀しいかな我がバカ舌では、辛さと若干の苦味は関知するものの、旨味を拾う事が出来んのだ。味噌系スープのはずも、全く味噌の風味も辛味に圧倒されて、味わえない。ただただ辛いだけのスープの印象。

麺は太めの縮れ麺で、恐らく‘にぼ二郎’と同じ麺だと思われるが、唐辛子がドロの様に纏わりついてくるので、麺の味わいは判らない。ただの辛い麺となっている。それほどまでに、辛さは鮮烈。

具のチャーシューは大きめなサイコロカットなので、食い甲斐ある。大小合わせると５～６個あるが、スープに沈んだものを引き上げると「唐辛子フォンデュー」の様相、肉の旨さは味わえる激辛ウマのチャーシューに。モヤシも多めにあるのだが、始めはシャッキリ箸休めにもなってたが、やはりスープに沈むと激辛モヤシに。そんな中でも味玉はしっかり味付けの美味いもの。この味玉、好きだね。

取りあえず、麺と具はすくってキレイに完食も、スープは残す。辛い味噌ラーメンと言えば、新宿で食った「蒙古タンメン 中本 新宿店」はとても旨辛だったが、こちらもちょい旨味が欲しかった。しかし十分に激辛なので、チャレンジメニューとしてはいいかもな、、、普通人にはハードル高いぞ！

店を出て何気に下を見やると、ああ～！なんてことぉ～！！お気に入りの白いコムサのポロシャツに点々と血痕の様なスープの跳ね飛びが６つもあるよ～、、、おまわりさん、オレ、犯人じゃありませ～ん！、ってか、、、