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休日昼の訪店。昼前で先客6名、後客3名。店内は座間の店よりも小ぢんまりした印象。
券売機を見ると、ランチメニューが無いのがちょっと残念でしたが、塩とんこつ、醤油、魚介とんこつ、
魚介つけめん、白ゴマ担々麺にお子様らーめん、餃子にごはんもの、各トッピング類と既にメニュー豊富。
メニュー名が以前と変わっているものもありますね。表記のメニューをオーダー。

やや濃い色の醤油ベースのスープ。やはり豚骨醤油では無く、鶏だしの方ですね。
オーソドックスでクラシカル、飽きのこない誰にでも受け入れられそうな癖の無いスープですが、
厚みがあり、満足感もあります。鶏も魚介もしっかりしながらも突出せず、キレのある醤油ダレと合わせて
バランス良く主張してくる美味しいスープです。
麺はスープを良く吸う細ストレート低加水タイプ。スープと一体感が合ってこちらも美味しい。
具は叉焼、海苔中、三つ葉、メンマ、刻み葱。
叉焼は脂身の無い柔らかいもの。厚みはあるけど、旨味が少なめでちょっと寂しい。
三つ葉は少なめ。個人的にはもっと多くても良い感じ。
肉みそごはんは座間のお店でのスタミナごはんですね。でもニンニクが効いていないのが少し残念。

店内は店主と男女各1名で切り盛り。無難な接客。
座間時代から消えかけていた家系出身店のイメージですが、豚骨醤油がメニューから消え、
完全に無くなりました。
ちょっと遠くなってしまったけど、限定麺もやってくれるでしょうし、ちょこちょこ通おうと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

ngaさん、こんばんは。

店舗情報の修正、ありがとうございました。さすがに醤油も美味しそうですね。
割と近くに移転してくれたので、メニューコンプするつもりで通おうと思ってます。

*そう言えば、こちらの店主は湘南家出身だったんですね。豚骨醤油も復活してくれたら嬉しいな(^^♪

omuサン | 2012年10月10日 23:21

omuサン、こんばんは。

座間時代からメニューの内容が少し変わっている感じなので、気になります。
時間帯さえ気をつければ駐車場も大丈夫そうですし、根性出して通ってみようかな。

豚骨醤油は4年半前の初訪時以来食べてないのでワタシも食べてみたいです。
昔は物足りなく感じたけど、今だったら美味しく食べられそうな気がします。

nga | 2012年10月11日 21:20