なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【季節の中華そば】スペアリブの鰹風味そば750円+味玉」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真10月31日(水)

今日は昨日に引き続き一日通しダイヤに乗務ですww
でも一度入庫してからちょっと休憩に時間があるので気になるメニューを頂きにバイクに乗り換えてパトロールです。

そのメニューとは先日、秋サンがレビュされて提供が分かった「瑞山」さんの限定のもの。
既に秋サン以外にもマイユーザーさん達もレビュされていますねww

いつもは「ぱど」ってタウン誌が我が家にも届いていて新しいメニューが提供されるとなるべく早く訪問するんですが今回は届いてないんですよねぇ・・・どうしちゃったんだか?

このタウン誌は新しい限定の提供を知るのはともかくいつもお世話になっているクーポン券も付いているので無いと困るんだけどなぁww

今日はたまたま午前中お店の近くの朝霞を走っていたので折り待ち時間に駅前の雑居ビルフロアに置いてある地元タウン誌を取りに行けたので良かったのですがね・・・。

そんな訳でシャッターで訪問。
表題にそのクーポン券を使っていつもの味玉でお願いして提供されたのがこちらです♪

諸兄のレビュでも書かれているように今回はソーキそばインスパイア的な感じに仕上がっていてボリューム満点のルックスですねぇ!!

店主さんとお話しながら食べたので聞いてみたところ鰹と昆布だけで作ったと言うスープはうどんの汁のようにアッサリですがスペアリブの肉の旨味がプラスされてとても美味しいですよ♪

麺は秋サンも書かれていましたがデフォのつけそばの太麺で店主さんいわく茹で加減と手揉みの仕方でいつもと違った食感になるとか?
確かに今回はプリッとした感じになっていますね♪

そして具材です。
皆さんが書かれているように大きなスペアリブが三つに小さな塊の肉もありますねぇ!
後はカマボコが3枚とほうれん草・ネギ・クーポン券でゲットした味玉なんですがなんと言ってもスペアリブですね。

いわゆるスペアリブの様にベトベトに甘辛くなったものではなく味は薄めですがホロホロしていて箸で摘むと骨からポロっと剥がれるとても柔らかいお肉です。

コレは旨かったですね~♪

自分のレビュでも普段から肉は小さな美味しいものが一つあれば良いなんて言っている自分でもコレはこのボリュームの量が食べれて満足でしたから。。。

こんな大きなスペアリブがのっていて750円とはコスパも良いですよね~。
ご馳走様でしたぁ♪

店主さんに提供期間を改めて聞いたところ11月の二週目あたりまでと言うことなので食べたい方はお早めに・・・。

そして店主さんはこんな事も言ってましたね。
お陰様で好評で数も出ているんですけど肉をたくさん使いすぎてお肉屋さんの請求書が怖いなぁ・・・ってww

おまけにもう一つ。
秋サンの情報で分かった「ジャンクなつけそば」の提供を始めしたんですがラーメンショーに今週は「麺家うえだ」さんが出店するんで昨日も夜中まで手伝っていて忙しく当分は提供できないと・・・・

彩ロックとしても忙しく「瑞山」さんはお店を休んでまではやらないようですがスタッフの派遣とかで大変なようですね。
頑張ってください。。。

とりあえずお肉好きな方はお早めに訪問してみてくださいな。。。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 135件

コメント

こんばんは
ソーキそば風のラーメンとは初めて聞きました。
前にカップ麺でそういうのを見たことがあるくらいですね。
鰹と昆布だけで作ったあっさりスープに骨付き肉の旨味が加わったらとても美味しそうですね~。
こういうのを出してくれる店が近くにほしいですね。

純米無濾過生原酒 | 2012年11月1日 00:25

40後半にして肉大好きな自分です。。。

もちろんお魚もヤサイも食べますが、それ以上に肉ですね(笑)
今日も川越のAさんでリブステーキをミートまぜそばにのせて食ってきましたが。。
何か?

これは。。あっさりしたカツオ出しスープがいいですよね(笑)

こう | 2012年11月1日 00:54

ども~
これはまたまたスゴイ限定を!
スペアリブって、柔らかく調理するのが難しいんですよねぇ~
柔らかくすると、風味が抜けちゃうし・・・。
肉は好きなんですが、先週末に家焼き肉して胸ヤケした中年オヤジです(^_^;)

はち ~減量中~ | 2012年11月1日 06:51

どもです。
100(卒業)さんのレビューで大盛のを見ましたが、普通盛でも十分な肉量があるんですね。
ひょっとして麺の追加だけで、お肉の量は変わらないのかな?

朴さん | 2012年11月1日 07:24

おはようございまーす!

肉が多いッスねぇ~♪

個人的には肉を減らして、もうちょい安く提供して欲しいですw

たく☆ | 2012年11月1日 08:49

こちら諸兄のレポ見て
現在食べたいランキング1位ですw
11月の半ばまで位の提供ですか!情報ありがとうございます♪
こちらは未だ行ったことがないのですが
最初はやはりこれ食べてみたいですね^^

さっし | 2012年11月1日 08:51

コレはまだ(11月も)提供しているんですよねー。
ならば
早めに行かなきゃ!
かわいい娘もいるみたいだしww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年11月1日 08:52

どもです

色々と追加情報感謝ですm(_ _)m
成程、同じ麺でしたか、意外だなぁw
同じ麺でもこれだけ違う表情になるとは・・・勉強になりました。

☠秋☠ | 2012年11月1日 09:09

どうも~

自分も肉にこだわりは無いですが…。
ここまでの存在感を見せつけられたら別です!
11月の二週目辺りまでかぁ…。
行けるかなぁ?

corey(活動終了) | 2012年11月1日 09:53

こんにちわ!

このお肉は大迫力ですね~。
草食の自分でもそそられちゃいますよ(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年11月1日 11:45

>純米無濾過生原酒サン!

 自分もこんな感じのスープは初めての経験ですね。
 そしてスペアリブのボリュームが凄くとても満足しましたよ♪

>こうサン!

 肉好きのこうサンもコレなら満足ですよね~♪
 肉にこだわりが無い自分でもホロッと骨からとれるスペアリブにはビックリしましたね♪

バスの運転手 | 2012年11月1日 13:35

>はち ~減量中~サン!

 確かこちらは奥様もお気に入りでしたよね?
 そろそろ再訪どうですかぁ?

>朴さん!

 たぶんそうだと思います!
 こちらは麺も美味しいので自分ももう少し食べたかったんですが、
 お肉のボリュームが凄くって♪

バスの運転手 | 2012年11月1日 13:38

>たく☆サン!

 あらっ、自分と違って結構肉もトッピングしたりするじゃないですかぁ?
 コレはボリュームあってお徳と思いますよ~♪

>さっしサン!

 今回の限定は肉好きなら機会を作って食べて貰いたいですね。
 でもこちらの限定は毎回楽しめますからいつかはどうぞ~!!

バスの運転手 | 2012年11月1日 13:41

>まるまるサン!

 あっ、可愛い娘情報を書き忘れましたぁww
 昨日も居ましたよ~。小柄で笑顔が素敵なお姉さんでしたよ!!

>秋サン!

 ホントこの麺にはビックリさせられましたねぇ!!
 店主さんもいろいろ出来るので良いんですよ~と仰ってましたよ~♪
 こちらこそ情報有難うございます。

バスの運転手 | 2012年11月1日 13:45

>coreyサン!

 自分も肉は小さなものが一つあれば良い方なんですがコレは嬉しいボリュームですね♪
 ホロッと骨からとれちゃうお肉は最高でしたよ~♪
 もし行かれるなら駅前の「華の舞」の入っている雑居ビル一回フロアにクーポン券付きのタウン誌がありますから。

>ヒロキサン!
>草食の自分でもそそられちゃいますよ(^_^;)
 ↑またまたぁ~(笑)
 いつも豚増しじゃないですかぁ!!ヒロキサンにも是非召し上がって貰いたいですね♪

バスの運転手 | 2012年11月1日 13:50

こんばんは

 スペアリブが美味しそう♪
 今日は豚をタップリ食べてきました!^^ 

voice50 | 2012年11月1日 21:10

可愛いお姉さん会えたんですね~。
私は会えませんでしたよ...

100(卒業) | 2012年11月1日 22:24

>voiceサン!

 このスペアリブのデカイのが三つも載っているのにはビックリでしたぁ!!
 柔らかくホロッと骨から取れるお肉は本当に旨かったです♪

>100サン!

 それは残念でしたww
 割とランチタイムには居るんでまたの機会のお楽しみで・・・

バスの運転手 | 2012年11月2日 14:31

みなさんこのメニューに注目しているようですね!

CP度外視じゃないのかなあ。
麺が平打ちでもこのスペアリブの独創性は保たれると思いましたよ。

mona2 | 2012年11月3日 00:33

>mona2サン!

 いや、このスペアリブは凄いボリュームですよねぇ!!
 確かにCP度外視と思いますね。次回の限定も楽しみです!!

バスの運転手 | 2012年11月4日 06:41

大変大変ご無沙汰しております。
スギです。
最近こちら瑞山さんの近くで仕事の機会がたまにあり、仕事の際はこちらにお邪魔させてもらっています。
美味しいですよね。
ここで書き込むのはどうかなと思いますが、大泉大勝軒のラーメンが未だに忘れられず、食べたいなと思う今日この頃です(笑)

スギ | 2012年12月14日 02:34

>スギサン!

 ホントご無沙汰ですww
 瑞山さんは美味いですよね~♪
 実は本日も食べてきたところなんですよー。

 そして「大泉大勝軒」さんですが大将が最近楽しちゃって所沢のチェーン店の、
 焼肉屋でバイトしていてまるでやる気なしなので困っているんですよーww

バスの運転手 | 2012年12月14日 23:40