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71点
味玉塩そば[ラーメン/塩]
麺処おかげさま（東京都渋谷区）三日月

本日、初訪です
なんとなくこだわりの塩、という印象があり期待大
ＴＶでも紹介されてましたよね
店内は広く、背中合わせのカウンター形式
待つこと７，８分ほどで配膳されました
ビジュアルは濁りのある清湯です
ズープをひとくち、若干の違和感を感じました
動物、魚介、野菜からとられたスープのようですが、土っぽい風味が
雑味として残ります（ブレかもしれません）
麺は大成食品の細麺（醤油は中麺のようです）、これはスープとの
相性は悪くありませんが、最後までスープの違和感は拭えませんでした
トッピングのチャーシュー、穂先メンマ、味玉ともクオリティが高い
分、余計に惜しい感じがしました

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