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2012/11/5訪問雑誌で見かけて、タイミングを計りながら予定を調整していたところ、上手くかみ合ったと思ったらラーメンショーにて連休・・・。そして、天気が気がかりだったけど、思い立ったが吉日的に初訪問。19時くらいで先客1名。気を引くメニューは色々ありましたが、当初の予定通り醤油を選択。スープは魚介の効きが良く、アサッリした感じで醤油の風味がガッツリ楽しめる。見た目は黒いですが、さほど濃い味でもなくて美味しい。麺は中太のちぢれで、醤油風味豊かなスープが絡んで美味しい。具はチャーシュー、メンマ、海苔、モヤシ。スープと麺の間に挟むモヤシがいいアクセントです。モヤシ好きもありますが。最後に胡椒を少し入れてみましたが、味が締まって醤油が更に楽しめました。鰺、ワンタン、つけ麺と気になるワードが連なっていたので、近いうちに色々食しに訪問したいと思います。
一日三食ラーメン
右京
ひろき
まいける（休業、FBに友リクを）
ヒサ
はち ～減量中～
雑誌で見かけて、タイミングを計りながら予定を調整していたところ、上手くかみ合ったと思ったらラーメンショーにて連休・・・。
そして、天気が気がかりだったけど、思い立ったが吉日的に初訪問。19時くらいで先客1名。
気を引くメニューは色々ありましたが、当初の予定通り醤油を選択。
スープは魚介の効きが良く、アサッリした感じで醤油の風味がガッツリ楽しめる。見た目は黒いですが、さほど濃い味でもなくて美味しい。
麺は中太のちぢれで、醤油風味豊かなスープが絡んで美味しい。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、モヤシ。スープと麺の間に挟むモヤシがいいアクセントです。モヤシ好きもありますが。
最後に胡椒を少し入れてみましたが、味が締まって醤油が更に楽しめました。
鰺、ワンタン、つけ麺と気になるワードが連なっていたので、近いうちに色々食しに訪問したいと思います。