この日はこちらへ伺いました。拳ラーメンが移転する前の場所です。昼の12:00過ぎという時間帯にお店に到着。店内はちょうど一つだけ席が空いておりまさした。その後は外で数名の待ちができている状態で人気があるようです。こちらはどうやら豚骨スープをうりにされているようで、メニューを眺めつつ、興味を引かれた表記をお願いしました。「とんとんラーメン」と読むそうです。結構このメニュー出ていました。

少し待って写真の一杯が提供されました。拳ラーメン同様にツバの広い？器です。スープは程よく泡立ち、濃い茶色をしたビジュアルで、実際に頂くとどろりとした食感のなかなか濃い粘度です。獣臭さはないですが、しっかりとした豚骨を感じて「ピュアーな」という表現が頭をよぎります。デフォで投入の唐辛子も合います。麺は平打ちぽい太めのストレート麺で、表面は滑らかな麺肌、しっかりとした押し返し感を感じる美味しい麺でした。チャーシューはブロック状の炙られたもので、これがジューシーで芳ばしく絶品でした。その他にトッピングは玉ねぎ、青菜です。

無鉄砲系列も頭をよぎるかなり濃厚な一杯でしたが、それでも気がつけばスープまで完飲の一杯でした。また、他メニューも頂きに再訪したいと思います。ごちそうさんでした。