休日のお昼、安定した一杯を求めコチラへ伺ってきました。

13時50分の到着で、先客10名以上。
ピークタイムは過ぎていますが続々と車が乗り付け、複数客が次々と入ってきますねぇ。
店員さんは男性3名に女性1名、次々と大量オーダーが入り常にパタパタ動いています。

何となくこの日は豚魚の気分なので、久々に超ガメラを頂くとしましょう。
昔本店で食べて以来ですね～。
セットの「チャーシューごはん 200円」もお願いしました。
待つこと8分で配膳。

見た目からして濃厚なスープを一口…う～んドロドロｗ
たっぷり濃度・粘度のある動物系をベースに、ビターなニボっ気が濃く利かせてあります。
「超」はそこへ大量の背脂を振りかけてありまして、甘味とコクをふんだんに表現。
それぞれが明確で粗めな主張をしつつカッチリと丼に嵌まっており、超濃厚ながらにバランス良く仕上がってますね～。

浅草開花楼製の極太ちぢれ麺は相変わらず。
茹で加減硬めでゴワゴワミチミチとした歯触り、これくらい主張が激しくないと濃厚スープに負けてしまいますからね～。
ドロッとしたスープを確り捕まえて、さながら「和えそば」のタレのような印象を受けますね。
麺量は160gほどで標準的、太麺なので並でも満足感はありますね～。

具はチャーシュー・メンマ・白ネギ・オカヒジキ・海苔。
特に印象的なのはネギ。
丼を覆うほどに盛られていて、やや辛味を残した味わいですね。
スープにたっぷりと沈めて麺と一緒に頂くと、麺の硬い食感とネギのサキサキ感が合わさって美味いですねぇ。
チャーシューはバラの薄いロールで味的には良いんですが、やっぱり物足りないｗ
メンマは普通の印象ですが、量はたっぷりで嬉しいですね～。
オカヒジキは気づけば無くなっていましたｗ

チャーシューごはんは、ご飯茶碗大盛分くらいの白飯にチャーシュー・刻みネギが盛られています。
バラロールではなくブロック状のお肉がチャーシュー１枚分入ってまして、肉質柔らかでタレのかかった白飯が合いますね～。
縁に乗っけた豆板醤を絡めると、ピリ辛な味わいへと変化してきます。

スープのドロドロ感をたっぷり堪能しつつ、完食。
確かに「超」がつくだけのインパクトある一杯でした。
ノーマル・大・超と選べるので、濃厚派でも好みに合わせられるのが嬉しいですね～。

ご馳走様でした。