ラーメン大盛り＋味玉＋ライス(550円＋100円＋100円＋150円)

出張帰りの訪店。21時位で先客7名､後客無し。
この店で食べる為にサービスエリアのフードコートには見向きもせず､やって来ましたｗ
表記のメニューをオーダー。

濃口醤油の真っ黒なスープに表面を覆うラードと刻み玉葱､実にオーソドックスな八王子ラーメンです。
何かこういう八王子ラーメンを食べるのは､随分久しぶりな気がします。
スープはしっかりはしていますが､濃口醤油が目立つ以外は突出するものは無く､穏やか。
ラードでちょっと重め。刻み玉葱はちょっと量が少ないかな､と思ったけど､微塵切りにされている所為か､
スープに良く溶け込み､八王子系らしい味わいになっています。スープが多めなのは好印象。
麺は中細でプツプツと切れる縮れたタイプ。大盛だからなのか麺が絡み合い､持ち上げると､プツンと
途中で切れてしまいます。ライスも多かったけど､麺量も結構多めに感じました。
八王子系なら大盛＋ライスでもペロリと平らげられるのですが､この日はかなりキツい印象でした。
具は叉焼､海苔小､メンマ､刻み玉葱とトッピングの味玉。
叉焼は小ぶりですが､割と厚手で食べ応えのあるものです。
メンマは軟らかいですが､コリコリした食感も併せ持つもの。
味玉はみりんの風合いが強く､好みではありませんでした。

店内は男性3名で切り盛り。無難な接客。
営業時間が長いので､重宝しそうです。
ご馳走様でした。