Item: 旬麺しろ八
Rating: 81
Author: poti

81点

poti

1.16 18:30。新宿御苑近くの旬麺しろ八さんを初訪問。店内は空席ありで、すぐさま食券を購入し、席へ。限定メニューであるごま味噌らーめんを注文し、待つこと、5分ほどで着丼。スープは真っ白なクリーミーなスープで、ゴマの風味がすごく全面にででいます。麺はちじれ麺で味噌ラーメンに合います。また、野菜にすごく力を入れているようで、冬の定番、寒締めホウレンソウが使われており、GOOD！チャーシューは柔らかくて、スープとの相性もよくおいしいかったです。個人的には、もう少しゴマを抑えて、味噌の味をもっと強くしたほうがいいかなと思いましたが、冬の冷えた体にはぴったりな優しいラーメンでした。ごちそうさまでした。