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好みの問題ですが、このようなタイプのラーメンは好きです。

鶏がらのダシがしっかり出ていて、さっぱりしていますが深みと複雑な旨みのあるスープ。いいですねえ。
「支那そば全部入り」1,100円には、チャーシューとワンタンとのりとねぎが入っています。
麺もちり麺で、鶏がらベースの美味しいスープに柔らかくてしっかり味が染みているチャーシューとなるとこれはもう私好みのラーメンです。

千歳烏山にはたまに用事があるので、また食べてみたいと思っています。
地元では結構人気があるようですが、もう少し有名になってもいいような気がします。
私と同じ系統のラーメンが好きな方にはお薦めします。

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