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2013.02.17初訪問。この日は珍しく、上野の展覧会を見に出掛け、そのまま芸術の雰囲気に浸りながら谷根千エリアへ。ほとんどこのエリアには出没しないので、美味しそうな店を検索!このお店とTETSUが気になったがTETSUは他の支店で食べているので、今回は表題のお店へ。店に入ってすぐ右手に券売機があり、左上のオススメ品をポチッと。先客が何名かおり、座ってから10分弱待った。しばらくカウンターから様子を見ていたが、基本的には二杯ずつ丁寧に作っている模様。しばらくして着丼!うん、良い香りです。黄金色のスープから一口。優しい風味が口いっぱいに広がる。そして細めのストレート麺もそのスープによく合う。具材は注文の味玉、ネギ、メンマ、チャーシュー、カイワレ(も少量あったかな)といったところ。トータルで見てもバランスは良い。ただ個人的には味玉が少ししょっぱかった。オススメだっただけにそこで少し減点。でもチャーシューは炙ってから提供されていたり、スープの印象も物足りなさを感じさせない塩味だったので十分満足です!ご馳走様でした。
2013.02.17初訪問。
この日は珍しく、上野の展覧会を見に出掛け、そのまま芸術の雰囲気に浸りながら谷根千エリアへ。
ほとんどこのエリアには出没しないので、美味しそうな店を検索!このお店とTETSUが気になったがTETSUは他の支店で食べているので、今回は表題のお店へ。
店に入ってすぐ右手に券売機があり、左上のオススメ品をポチッと。
先客が何名かおり、座ってから10分弱待った。しばらくカウンターから様子を見ていたが、基本的には二杯ずつ丁寧に作っている模様。
しばらくして着丼!
うん、良い香りです。黄金色のスープから一口。優しい風味が口いっぱいに広がる。そして細めのストレート麺もそのスープによく合う。
具材は注文の味玉、ネギ、メンマ、チャーシュー、カイワレ(も少量あったかな)といったところ。
トータルで見てもバランスは良い。ただ個人的には味玉が少ししょっぱかった。オススメだっただけにそこで少し減点。
でもチャーシューは炙ってから提供されていたり、スープの印象も物足りなさを感じさせない塩味だったので十分満足です!
ご馳走様でした。