界隈での月一回の朝会議の前に訪問。
蟹専門 けいすけ 北の章の朝ラー撤退により、選択肢は二者択一。
7時半の開店ちょっぴり前の訪問だったのですが、六厘舎は既に１０人ほどの列が・・・（汗）
まぁ、端から狙いはこちらの限定品だったので問題なし!!
『もやしそば』の食券を購入しこの日の一番客となりました。
廊下を背にしたちょっぴり寒いロケーションの中待つことおよそ５分でソイツと対麺です。
うん、Ｊな品とと比べてはいけないのでしょうが・・・（苦笑）
まぁ、それなりのお山にはなっております。
バシッと炒められたモヤシとニラ少々。ニンニクは使っていないとのことで、幾分パンチ力不足かなぁと思っていたのですが、特に問題にはなりませんでした。まぁ、朝限定の品ですからね～
スープはスッキリとした醤油味。
炒め油の力を借りてそこそこのパンチを補った印象。
炒め野菜にはチャーシューの細切りも加わっていたのですが、モモ部の柔らかな食感が好印象でした!!
麺は平打ちのツルモチ食感。
スープとの相性は絶好とは言えないまでも、まずまずのところ。
麺の食感は好かったですね～
中盤、ＢＰを振りかけアクセントを加えると印象が一遍。
序盤からＢＰを使えば良かったですね（汗）

７００円という価格設定を考えてしまうと、「う～ん」となってしまうのですが、仕上がりだけを見ればまずまずの満足度だったのかなぁと。

ちなみに、食後、六厘舎の前を通ると、７名の行列でした。