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コメント
こんばんは、NSASです。
こちら、メンマを売りにしているところなど、やはり敏々亭の承継店ですね。
メンマをつまみに一杯やりたいなんて思いながら実現していませんｗ
しばらく出歩かないでいた間に、隼跡地の楓が閉店してしまったみたいですね。
やはり気になる店は早めに行かないといけませんねｗ
そういえば南橋本の岡村屋もRDBで閉店表示になっていました。
途中で値下げしたけど、当初の強気の価格設定が後々まで響いた感じかもしれませんね。
NSAS | 2013年3月6日 20:28NSASさん､こんばんは。
駅近で夜遅くまでやっている八王子系って他に無いですから､
使い勝手が良くて助かります。
メンマはさすがに最後の方は飽きてしまいましたがｗ
隼は見切るのが早かったですね。
そんなに客入りが悪い印象は無かったのですけれども。
岡村屋はガセかな､と思っていたのですけれど､
ホントだったようですね。驚きは無いですがｗ
相模原昨年開店組で元気な個人営業店で､パッと思いつくのは､
山猫亭とななふく家くらいでしょうか。
富志夢も閉店みたいですし､ラーメン業界もキビシイですね。
nga | 2013年3月7日 21:24
平日19時頃で先客3名､後客2名。
チャーシューメンと迷ったけど､結局表記のメニューをオーダー。
女子高生っぽい女の子に席を案内されて着席。女子高生に席を決められてしまうのはちょっと複雑な
気持ちだけど､接客自体は礼儀正しく丁寧。
10分程での提供､メンマたっぷり。スープはお誂えのラードと刻み玉葱のクラシカルな八王子らーめん。
醤油ダレは甘く尖らなく､ラードとの相性抜群で飲み干せるもの。。
食べても食べてもなかなか減らないメンマは軟らかくコリコリしていてかんぴょうのよう。
麺はこの日はちょっと茹で過ぎで軟らか過ぎでした。
具は叉焼､海苔小､大量のメンマ､刻み玉葱。
店内は男性2名と女子高生っぽい若い女の子で切り盛り。
厨房の中から大きな笑い声が聞こえてくるのはピリピリしているよりは良いけど､ちょっと行き過ぎかな。
ご馳走様でした。