平日のお昼に訪問。
開店時間は11時半ですが、おそらく11時過ぎには開店していたと思います。

券売機が新しくなり、メンマ増しが解禁。
本店にて提供中のプリンの表示（ただし売り切れ）もありました。

注文したのは「らぁめん塩 650円」。初めて頂きます。
また、個人的に待望の「メンマ増し」も注文。

【スープ】
非常に繊細な、まさに薄味。ダシで食べさせるスープ。
若干の物足りなさもありますが、食べ進む程に口の中に残った風味が増して行きます。
食べ終わる頃には、ほのかな旨味で満たされるといった感じです。

【麺】
低加水・中細の自家製麺。200g程。
心なしか、パツパツした歯応えが抑え目で、小麦の甘みも弱くなったような・・・

【具】
チャーシュー・薬味系は、いつも通りの美味しさなので、割愛。
穂先メンマは想像通り、薄味で歯応えも非常に優しく、名脇役といった美味さです。
100円で一握りほども追加されるので、かなり食べ応えもあります。
メンマ好きなら、是非一度試して頂きたい。

【まとめ】
以前から何度も訪問している自分的には、なるほど！という印象でした。
他のラーメンと比べると、群を抜いて「優しい味」です。
若い人には物足りないかもしれませんので、女性や、50代以上の男性にお勧めしたいラーメンです。