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日曜 12時30分 満席「目黒エンペラー」は何処へ？新しく場所を変え再建したらしいがやっぱ権野助坂の麓にそびえ立つ建物だと思う1件目が量的に物足りず久々の連食だ2杯目も「煮干」で攻めてみた。久方ぶりの訪問となります軽く濃度がついた鶏出汁に煮干を利かせたスープ煮干のエグミとか酸味とか負の部分も個性と捉え加えているので少々雑味、臭みも気になると言えばきになるのだが提供スタイルがニボラー仕様だと思うので許容範囲味としては一つに纏まり、ソレナリに煮干も利いてるので満足は出来ますが濁った味と言う印象が残る麺は歯応えが個性的な自家製の細麺茶色掛かりザクッとした食感の個性的な麺だこの近くの高校へ原田知世が通学してる姿を2.3度見かけた権野坂の麓アンナミラーズもない目黒は寂しい
五寸釘なめ達磨坊主
やっぱりネコが好き
mocopapa
日曜 12時30分 満席
「目黒エンペラー」は何処へ？新しく場所を変え再建したらしいが
やっぱ権野助坂の麓にそびえ立つ建物だと思う
1件目が量的に物足りず久々の連食だ
2杯目も「煮干」で攻めてみた。久方ぶりの訪問となります
軽く濃度がついた鶏出汁に煮干を利かせたスープ
煮干のエグミとか酸味とか負の部分も個性と捉え加えているので
少々雑味、臭みも気になると言えばきになるのだが
提供スタイルがニボラー仕様だと思うので許容範囲
味としては一つに纏まり、ソレナリに煮干も利いてるので満足は出来ますが
濁った味と言う印象が残る
麺は歯応えが個性的な自家製の細麺
茶色掛かりザクッとした食感の個性的な麺だ
この近くの高校へ原田知世が通学してる姿を2.3度見かけた権野坂の麓
アンナミラーズもない目黒は寂しい