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90点
濃厚煮干し塩ラーメン[ラーメン/塩]
麺屋 正元 つくば南店（茨城県土浦市）ラーメンおやじ

「濃厚煮干し塩ラーメン」@麺屋 正元 つくば南店の写真念願のローストポークが食べたくて、お久しぶりの訪問をさせて貰い、以前訪問した時とは
違うメニューを味わおうと、券売機で一番最初に目に入った濃厚煮干し塩ラーメン(チャーシューはローストポーク)を頂きました。
上品ながらも、しっかりと煮干し香る濃厚スープに、アルデンテとも言える湯で具合の細麺。ピンクに色付いた存在感十分の大きさをほこるローストポークは、食べ応え十分でした。
ただ、低温チャーシュー好きの私には、やはり、肉感いっぱいの旨味溢れる、低温チャーシューが一番かな？っと、個人的意見を述べさせて貰います。
でも、美味い！ご馳走様でした！

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 4件

コメント

へ～　ここでもローストポークの提供が始まったんですね。
低温も、美味しいですよねえ～

ラー迷人 | 2013年3月26日 22:57