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コメント
こんばんは。
やっぱりチャーシー小さくなってますよね!?
味玉ですか、気が付きませんでした。
コチラ、うまいですよね~モヤンもすでにファンです。
麺のブレがあるんですよね。また食べたくなってしまいました(笑)
モヤン | 2013年3月28日 23:45おはよう。
味玉僕も好きなんです 味玉がないなんて寂しですね
味玉も増えたので特製が出そうですね
次回さらに期待出来そうな気がします それは楽しみです
ターチャン | 2013年3月29日 07:22モヤンさんこんばんは
写真を見る限りチャーシーは7割くらいになっています。麺ブレ気になりますが、僕もここは結構好きですよ。
ターチャンさんこんばんは
値段ちょっと高く120円でしたが、煮玉子おいしかったです。是非試してください。
麺とスープの相性ですが、前よりよくなった気がします。
KJ7 | 2013年3月29日 19:22こんばんは!
こちらもまだ1回行ったきりになってしまってます。メニューに変化があったようですね!煮たまご自分も好きなんで食べに行きたいですね~!
バティ | 2013年3月29日 22:16こんばんは。
私も煮玉子は好きで、(最近行ってないけど)おかめとか、
今は無き明山のが好きでした。
煮玉子を楽しみに、また行きたいと思います。
バティさんおはようございます
この店結構はまっています。第一発見者のバティさんには感謝しています。CPが少々悪いですが、煮たまごおいしかったです。ガーリック風味の味噌つけ麺も気になっています。
あういさんおはようございます
おかめの味玉ですか。なぜか前訪のとき頼みませんでした。(汗)まだ食べていないので、今度は必ず頼まないといけませんね!
KJ7 | 2013年3月30日 08:19
KJ7
itokin
みそメンマ生卵

肉






メニューが少々変わっています。つけ麺についてはすでにモヤンさんが触れているので、玉子について書いておきます。煮たまごが増えています。120円なのでちょっと高いですが、味玉好きの僕は迷うことなく醤油ラーメンと共に注文しました。
10分くらいして着丼。混んでいた割に早かったです。まず最初の印象ですが前よりスープがちょっと多くなった気がします。そのためか、前回食した時よりやや薄めの印象を受けましたが、飲み進めるについて段々いい感じに(濃く)なってきました。前回の塩の時も同じ印象を受けましたが、僕の味覚のせいなのか、狙いなのか、こうなってしまったのかはよくわかりませんでした。
もちっとしていて、コシのある麺はおいしいです。前回よりはやや柔目の印象でしたが、ブレなんでしょうか。問題だったスープとの相性も前より良くなった気がします…というより慣れてきたのかもしれませんが…
チャーシューはかつて丼の2/3を覆っていた迫力は無く、直径で半分くらいでしょうか。バラ肉はやや苦手なのですが、薄めの味付けで、肉本来の味が感じられおいしいです。
煮たまごは半熟とろとろとゼリー状の中間くらい。玉子の味付けいい感じです。辛目のねぎも良かったです。
次回、さらに期待できそうな気がします。