4/28 13:00前 中待5人　後客6人
ＧＷに入ったためか予想よりお客さんがいなくてスムーズに入店。
発券機隣にはメニュー更新の張り紙が。

以前は魚介系が強いと聞いていたが、はたしてどうかな。と迷わず
お薦めのポジションである左上の特製つけそばを選択。

カウンターについて10分程か、香辛料の確認完了後、つけ麺着丼。

そばは丸太麺、立体的で茹で具合やもちもち感が色とツヤで想像がつく。
これは期待が持てそうだ。

つけ汁は豚骨ベースかそれに醤油の色合いとうっすら油が浮かぶ。
トッピングはネギ、しなちく、味付け玉子、チャーシュー、並べ方
も美しい。

麺をとってつけ汁に、思った通り麺の歯ごたえが心地よくもちもち
感。そして何とも上品な油が麺にからみ汁にチャーシューの風味が
溶け出していて、あっさりしているようでしっかり味がある。

これは美味い。魚介系に豚骨系の味が負けているほかの店とは
全く違う。

3枚のチャーシューもしっかりした味が付きながらも柔らかく旨い。
締めは半熟卵、これもしっかり味がしみて、黄身が汁と混じると
温泉卵を感じる味わい。

美味かったです。大盛りでこの値段にして頂ければ最高なんですが、
一寸足りなかったかな。

ごちそう様でした。