もりの中華そばで味玉そばをいただいた後、次の店へ
東横線に乗り、渋谷を通過して副都心線に乗り入れ西早稲田へ
先週、『渡なべ』が11周年で、本日限定麺を14時から提供するとの
Ｔｗｉｔｔｅｒでの情報で
西早稲田の駅を降りて早稲田通りへ歩いてゆくと
そういえば『やまぐち』の鶏つけソバも食べていないなぁ～と思い出し
迷っていましたが、結局　【やまぐち】へ

着いたのが14時半　店内8割の入り
このくらいの時間なら並ばずいただけますね（‐＾▽＾‐）
券売機で『鶏つけそば』のチケットを買おうとしましたが
中々見当たらずf^_^;
一番下にありました（笑）

カウンターに座りチケットを店員さんの渡し　待ちます
大盛も同料金とのことでしたが、2軒目なので並でお願いしました。
待つこと10分くらいで　まず麺が到着！！

先日　横浜そごうでいただいた【飯田商店】のつけ麺と似ています
麺は、日高昆布の出汁に浸されで出てきました。
麺の上には、チャーシュー3枚　材木メンマが2本　そしてカイワレ

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続いてつけ汁が登場！
こちらは100%の【鶏そば】のスープにカエシなどを濃厚に調整したような
つけ汁で、鶏の香りが食欲をそそります。
「やまぐち」の鶏そばの旨さを知っている人はこの時点で
唾をゴックンですね（笑）
このつけ汁の中には、葛でコーティングされた鶏チチャーシューが隠れていました( ´艸｀)

麺とつけ汁の後に　「お好みで」とかんずりが提供されたので
まずは、昆布汁につけられた麺を　かんずりでいただきますヾ(＠°▽°＠)ﾉ

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飯田商店の時は、塩でいただきましたが　かんずりはいかがでしょうか！
浸けられた昆布汁も　飯田商店の時はかなり粘度があり、泡立っていましたが
やまぐちの昆布汁は　それほど粘度があるわけではなくさらってしています。
かんずりをつけると　麺が美味しいのでお美味しくいただけますが
かんずりはいらないかなぁ～という印象です。

麺は中細麺で結構コシがあり、持ち上げるとずっしり来ます。
次に、つけ汁につけてみると、鶏の旨み全開のつけ汁が麺を包み
これは美味しいいヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ただ、麺との絡みはあまりよくないので昆布汁に浸けないで
食べたほうがつけ汁の旨みが堪能できるような気がしました。
このつけ汁の旨みは　やまぐち　独特のものですねぇ～～♪(*^ ・^)ノ⌒☆
また、付け汁の中に隠れていた　鶏チャーシューの旨い事
絶品ですね
逆に麺の上の豚チャーシューより鶏チャーシューをたくさん欲しいですね
鶏チャーシューのほうが好みですからね！

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この材木メンマも　シャキシャキしてメチャうまぁ～～(b^-゜)
鶏そば、追い鰹そばに比較するともう一つですが、さすがに麺もつけ汁も
一級品ですねぇ～～
こういうつけ麺なら好きですね☆-( ^-ﾟ)v

もちろん完食！　ご馳走様でした

帰り道、「渡なべ」は外待ち10人くらいでした。