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強風で待ちも少なかったので久しぶりに訪問してみた。以前カップ麺にもなったタイトルの品を注文、やはりカップ麺とはぜんぜん別物だった。チャーシューは柔らかいタイプ、ちょっと物足りなさを感じた。味玉は半熟具合が緩く、黄身が少し流れるぐらいで味も染みてておいしい。メンマは細切れで柔らかいのがたくさん、アクセントとしてちょうど良かった。麺は細麺でやや堅めのゆで、歯ごたえが合ってうまい。スープも比較的あっさりして美味しいのだが、様々なトッピングで味が変わるのを楽しめるサービス精神旺盛なところが素晴らしい。ネギ、水菜、揚げニンニク、揚げネギ、唐辛子、さらに底には柚子も隠れていて、それらを食べたときに味が変わるので最後まで飽きない、バラエティに富んだ素晴らしい一品でした。
強風で待ちも少なかったので久しぶりに訪問してみた。
以前カップ麺にもなったタイトルの品を注文、やはりカップ麺とはぜんぜん別物だった。
チャーシューは柔らかいタイプ、ちょっと物足りなさを感じた。
味玉は半熟具合が緩く、黄身が少し流れるぐらいで味も染みてておいしい。
メンマは細切れで柔らかいのがたくさん、アクセントとしてちょうど良かった。
麺は細麺でやや堅めのゆで、歯ごたえが合ってうまい。スープも比較的あっさりして美味しいのだが、
様々なトッピングで味が変わるのを楽しめるサービス精神旺盛なところが素晴らしい。
ネギ、水菜、揚げニンニク、揚げネギ、唐辛子、さらに底には柚子も隠れていて、
それらを食べたときに味が変わるので最後まで飽きない、バラエティに富んだ素晴らしい一品でした。