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「塩拉麺+半熟煮玉子+九条ネギご飯」@創作麺工房 鳴龍の写真豊島区(1杯のみ) 
塩拉麺700円、半熟煮玉子100円、九条ネギご飯300円
2週間ぶり4回目
19時10分過ぎ着で待ち2名
ここの雰囲気は本当に落ち着きます(笑)
食券を購入して席へ
ラー登場~1分後にお気にの九条ご飯も
少し濁りぎみの黄金色スープは美しい~
熱々スープは醤油の時より出汁は弱め。
ほのかな魚介に途中から動物が軽く主張のような(笑)

繊細で上品なスープに仕上がってます
香味油もいいですね
自家製の平打ち麺はしなやか
今回はヤワ目でなく適度なコシとモチ感

味玉がネットリゼリはウマ~
チャーは脂身が無い所を齧るとクニュ食感の肉は美味
九条ネギご飯とガツガツと食いフィニッシュ
ご馳走様

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

こんばんは〜^^ 爽やかながらもコクがあるスープ^^ とっても美味しいですし雰囲気がまた落ち着くお店ですよね^^ 先日こちらの塩味を頂くことができましたが、こちらと言えば担々麺!だけではなく塩味!という気持ちも出てきました(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年5月13日 19:52

まいど。
これは美味いよね~。
ちなみに梅塩も美味い。
今年も冷やしやるかな~www

したん | 2013年5月13日 23:52

どうもです~。

先日近くの「暁」に行った後、偵察したら珍しく空いてたんですよね~。
あの悔しさったらなかったっすw
塩も美味しそうですが、九条ねぎご飯!ビジュアルがスゴイww

おうじろう | 2013年5月14日 15:31

右京さん、kaitです。
無課長でもしっかりした味みたいですね。
でも、、九条ねぎご飯、旨そうですね。

kait | 2013年5月14日 23:44

こんばんは。

此方は担々麺が看板のお店の様ですが、塩拉麺も
黄金色スープで実に美しいとの事。
私も機会が有れば頂きたいですね。

またぞう | 2013年5月15日 19:15

どもー。

担々食べたので,次はこれを!
塩ラーメン好きなので,じっくりと味わいます。

Ra.Ibasen | 2013年5月23日 00:42