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日曜 2番目 11時30分で並び20人位 退店後並び15人位久々の訪問となりました新作の「南高梅」が気になり注文見た目のインパクトが！ピンク色したスープ味もちょっと変わってますよ。スープにに酸味があるような・・・具材の梅干から溶け出した味ではなく、酸味が加味された感じ所謂、ただの塩ラーメン＋梅干に終ってませんねこちらの店でしか出せない味を目指してるのが判る一杯だ。岩海苔、三つ葉が良いアクセントになり味に馴染みますスープベースはより複雑になった感じかなぁ～。柱になる味のぶつかり合い？みたいな感じ個人的にはもっと判りやすい味でもいいのに？と、思います時間が経つと自家製麺も桜色に染まります存在感のある自家製細麺を再認識できる「南高梅」は良いの使ってます。モノが良すぎます⇒なので塩分が強いですが美味い梅干スープと合わさった時の塩分濃度はかなり高くなる
五寸釘なめ達磨坊主
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
さぴお
まなけん
総統
日曜 2番目 11時30分で並び20人位 退店後並び15人位
久々の訪問となりました
新作の「南高梅」が気になり注文
見た目のインパクトが！ピンク色したスープ
味もちょっと変わってますよ。スープにに酸味があるような・・・
具材の梅干から溶け出した味ではなく、酸味が加味された感じ
所謂、ただの塩ラーメン＋梅干に終ってませんね
こちらの店でしか出せない味を目指してるのが判る一杯だ。
岩海苔、三つ葉が良いアクセントになり味に馴染みます
スープベースはより複雑になった感じかなぁ～。柱になる味のぶつかり合い？みたいな感じ
個人的にはもっと判りやすい味でもいいのに？と、思います
時間が経つと自家製麺も桜色に染まります
存在感のある自家製細麺を再認識できる
「南高梅」は良いの使ってます。モノが良すぎます⇒なので塩分が強いですが美味い梅干
スープと合わさった時の塩分濃度はかなり高くなる