つけ麺　大盛り　　８００円

シンプルですな♪
確か大盛りの麺量は４００ｇだったと思う
（間違ってたらゴメンナサイ）

普通盛り・中盛り・大盛りと同料金です




ラーメンと同じ麺です（店主さんに確認済）
この麺好きなので同じで嬉しかった♪

小麦密度が濃い感じで　噛むと小麦の風味が広がる平麺
ラーメンの時は「若干切れやすいか？？」と思いましたが、
冷水で〆られた今回はそのような弱点も無く、とても美味しかったです
(*^▽^*)ｂ


シンプル汁
たぶん、この店の特長であるシンプル鶏白湯に
同じくこの店の特長である「練り醤油」を適度に溶いたもの…
だと思うのですが、ラーメンよりも魚介の風味が強いかもしれない
（↑全てが勘違いの可能性も有りｗ）
もうちょっと味が濃いほうが好きですが、充分旨いですよ♪



肉はブロック状に変更
下味は薄く
「つけ汁の味」になりますねｗ

あとは、麺の方に付いていたキャベツが具ですな
(・ω・)ｂ
個人的には、キャベツが嬉しいです♪


つけ麺用の「トマトソース」
つけ麺を注文すると出してくれます♪
さっそく使ってみましょう
麺に適度にかけて混ぜました
どちらが先に思いついたか知りませんが
【創作麺工房　鳴龍】豊島区 の坦坦つけ麺と似た発想ですね♪
でもこちらのトマトソースの方が味がハッキリしていて、しっかりと役目を果たしている感じです
(*^▽^*)ｂ

汁にはゴマを乱舞
ねっとりと漬けて…
麺が旨いからジュルジュバと食が進みます
(*^▽^*)ｂ
もし「つけ汁」が無くなったら、汁の補充もしてくれますよ♪


☆総括
夏に向けてのメニュー増でしょうな♪
充分に旨いですが、この店はラーメンのが好きかな～
(・ω・)ｂ

ラーメンは店主さんの魂が入っているのが伝わりますが
つけ麺は「あわてて作った」感じがします
（↑私が勝手に思っただけで実際は分からんｗ）

でも、まだＯＰＥＮ半年もたってない店ですからね♪
どんどん味もブラッシュアップしていくはずです
(*^▽^*)ｂ


もちろんまた行きますよ♪
近くに【カラシビ味噌らー麺　鬼金棒】 という高い障壁があるので、たどり着けない可能性がありますが(笑)


以上です　ごちそうさまでし