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10分で着丼です。

焦がしの醤油の香りが食欲をそそりますね~。
醤油の主張だけではなく、動物系の旨味もしっかり感じられます。

麺はやや平打ちの中太麺。
スープの強さに負けずツルツルモチモチの弾力良しです。

トッピングの炙りベーコン!
厚切りのベーコンには表面には焦げ目がついていて香ばしいです^^
またチャーシューとは違った旨みがありますが、
個人的にはチャーシューん方が好きですね~。
たまに感じるニンニクがまた良い仕事してます!

完飲まではできなかったですが、美味しい一杯でした!

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