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「濃厚魚介豚骨ラーメン(ハード) ¥700」@麺家 うえだの写真朝霞台方面に外出です。

予定が早めに片付き、ちょっと時間ができたので、
いつも混んでる『うえだ』さんに訪問しちゃいます。

13:30くらいに到着しましたが、駐車場が空いてませんねぇ…。

ちょっと駐車場の敷地内で待ちます。。

で、5分ほどで1台空きましたので、急いで駐車してお店に向かいます。

外待ちは1名です。
まぁラッキーですかね。。

2番目なので、すぐに入れるのかと思ってましたが、
入店までは20分くらい掛かりましたよw

回転はイマイチですなぁ。。
ちなみに入店時の並びは8名でした。。

入店後、券売機で“特濃”のボタンをポチッとします♪

食券を手渡すとスープの濃度を確認されますので、
「ハードで!」と伝えますw

コチラのハードは未食ですので、
楽しみですよ♪

で、着席後は5分も掛からずにご対麺です。
早いですねw

では、頂きまーす!
最初にスープから頂きたいのですが、濃厚スープにレンゲが入っていきませんねw
無理やりレンゲをネジ込んで、スープを掬いますw
いや~、すごいドロドロですねぇ~。
スープというよりは、ネットリとしたソースといった感じですw
まさに特濃!というような素晴らしい濃厚さですねw
しかし豚骨が強烈ですねぇ~。
魚介系の味わいも感じられますが、メインに感じるのはやはり豚骨です。
ドロっとしてますが、不思議とクドくないンですよね~。

麺は中太で少し平べったさがありますね。
ややヤワめでしょうか、モッチリとしてます。
提供前に麺はスープと混ぜ合わせてありますので、
ドロッとしたスープは麺にしっかりと絡み付いてます。
スープの量は多く感じられず、もうコレはまぜそばのような感じですなw

具材は、チャーシュー・メンマ・キャベツ・ネギ・モヤシ・海苔です。

炙ったチャーシューは適度に噛み応えがありますね。
メンマは太めで表面はゴリッとしてます。
キャベツは良かったですね~。
サッパリとしており、このスープには不可欠ですねw


で、固形物を食べ終わると、スープは殆ど残りませんでしたw

いや~、噂通りの一杯でしたね!
唇はカッピカピですよww

食べてみて良かったです♪


また来まーす。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんばんはー

凄い濃厚そうで美味しそうですねw
ホント蓮華が入らないほど?
行ってみた〜い

こんばんわ~

更に上の超激濃はホントに箸が立ちましたね。
コチラではキワモノ?メニューしか頂いてないので、
普通のつけ麺も頂いてみたいですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年5月25日 22:47

こんばんは~♪

コチラでワタクシは店内で60分待ったことがありますよ…w
あれっ!?って言われて…orz

ハードはヤッパリ凄いですねー!
久し振りにミサエちゃんに会いに行かなくっちゃですね~^^;

よっしーR | 2013年5月26日 03:18

おはようございます~。

この前訪問した時これと焦がしで迷って焦がしを頂きましたので次はこちらを食べてみます♪

02 | 2013年5月26日 06:53

おはようございます!

レンゲをぶっささないと救えないスープって…
まさにつけダレ多めのまぜそばですなァw

ども~
未訪です!
今度、ワタクシを連れてって!!マジで!

はち ~減量中~ | 2013年5月26日 08:26

どうも~

箸立てな!w
ってか、汁なしレベルな気がしてきた…ww

corey(活動終了) | 2013年5月26日 09:31

こんばんはー
回転は自分もめちゃくちゃよくないよなって感じました
濃厚ハード、結構好み分かれそうですよね

キング | 2013年5月26日 10:19

続いてどうも~

コレは凄い濃度ですよねー!!
まだ行列店にならない頃はこんなに並ばないで食べれて店主のみさえさんともいろいろお話できて楽しかったんですけどねww
あの石神くんが当時、日本一濃度が濃いスープって言ったでけあって一度は食べてみたいメニューですよね。

バスの運転手 | 2013年5月26日 17:14

こんばんは(^^)

先日濃厚焦しを食べてきましたよ~
ハード食べた後の宴では全然酔えなかったですww

mie | 2013年5月26日 19:15

こんばんは

 此方のお店は、個性的で美味しいんだけど
 回転悪いですよね・・・
 今度セカンドブランドで何かやるみたいですね~

voice50 | 2013年5月27日 22:27