2013年5月29日（水）訪問。

まるで狂い咲きのように、関東地方に過去3番目に早い梅雨入り宣言が出された本日。
それを吹き飛ばそうと、夏先取りの限定が始まるとのことなので、早速お邪魔することにしました。
その名も「狂い咲き冷しそば」。昼と夕刻（17時より）各々限定10食とのことです。

この店には3回目の訪問です。
夕方の提供開始時刻の少し前に到着。ご存知のように通し営業店なんで、先客も5人ほど。どうすれば良いのかを店主に確認すると、何とそのまま食べて良いとのこと。少々フライングでゲト（喜）
券売機で限定と味玉をポチ。3塁側カウンター奥に陣取ります。
[限定の案内板]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/178703175

この店の常連のあの方が来ないかな～などとそわそわしてる内に、5分ほどで我が一杯が登場となりました。
受け取ったどんぶりが冷たいのに、何となくの違和感。それがなければ、ビジュアル的には旨そうな熱々汁そばと変わりません。
[全景アップ]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/178703207

冷製ラーメンの経験に乏しいので、少しおっかなびっくりとスープをひと口。
イカ～
旨いよ～
イカ、鰯、鯵の煮干のみを使い、動物系は出汁も油さえも未使用だという雑味ないスープ。主役は紛れもなくイカ。一番多く入れてるとのことです。
醤油カエシと煮干由来の塩分も考慮に入れて、冷製で程よい濃度に調整されてる印象。
雑味ない故に、そして冷製だから尚更、スープから受ける刺激に欠けるような気も。それを見越して、傍らに柚子胡椒が添えられてます。具や麺に絡めて食べればッつうことですね。それにしてもあと一手…。

麺が平打ちのピロピロ細麺だったのには驚きました。茹で加減固めなもんだから、コリシコ～て感じ。
そう来たのね～参りました。
麺量は140g位でしょうか、チョイ軽めな印象。大盛不可で、追加は和え玉対応（現金100円）とのことです。
[ピロピロ細麺でした～]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/178703268

具に参りましょう。
棒状の鶏ササミを半分に切ったもの。中に梅肉としそが挟んでありますよ。
ああ、確かにこの冷製には梅じそも合うし、アクセントになってるわ。
やや大ぶりな雲呑。餡に軟骨が入ってるのかな。味も食感も良くって、一発でファンに。
次回からは温汁そばにも必須アイテム。
シニョコリ～な穂先メンマ。
紫玉葱がスライスで乗ってるのも、意表つかれましたね～
彩り三つ葉、そして木耳と。
別トッピングの味玉はしっかり熟々の手前タイプ。
[梅じそ入りのササミ]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/178703300
[ササミと雲呑]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/178703331
[その他の具]
http://photozou.jp/photo/show/2965916/178703385

ふうふうしなくていいもんだから、一気にズババ～
もちろんイカスープだって完飲。

アイディアに溢れた至極の一杯でした。
スープにもうひと刺激があると、B級グルメなおやじのど真ん中なんだけどな～
ニボの風味を生かそうとすると、難しいのは良く分かるんですが…。

贅沢言ってんじゃねえよ～
なんて叱られそうですね（汗）
狂い咲きしないよう、気をつけます。

またお邪魔しますね。
ご馳走さまでした。