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「味わい塩鯛拉麺(¥900)」@鯛麺 真魚の写真スープ:配膳された一杯は“鯛拉麺”と謳うだけあって鯛の香りが上品に漂っており、白濁したスープを一口頂くとあっさりした塩スープで、香りと同じく鯛の風味が口の中に広がります(*^-゚)v
塩味は控えめで鯛の風味を消していないのは嬉しいのですがスープが鯛の風味だけに止まっており、その分線の細さが目立ってしまったのが残念でした(^^;

麺:中細麺での提供で、滑らかな口当たりと適度な食感はスープが大人しい分、より強調されて頂く事が出来ます(*^-゚)v
こちらのメニューには「大盛」の表記が無かった為、「並盛」で頂きました。

具材:鯛の素揚げ1、茹で玉子(半)1、水菜、タケノコ、ホウレン草、白髪ネギでの提供で、鯛の素揚げはしっかりした味付けで鯛の風味と共に美味しく頂けるのですが、逆にスープの風味を消してしまったのが残念でした(^^;

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