6/8　19:35　訪問

突発…

今回はメルマガの事前発信は無くツイッターの呟き告知のみ
そんなご店主の呟きを知ったのは所用で成増へ向かう道中
しかも池袋から発車したばかりの東上線急行の車内…
方向逆だし急行だから成増まで止まらないし…
しかも15食、提供開始の18:00を既に大きく回っている…
ほぼあきらめムードのまま成増へ
急いで所用を済ませいざ野方へとんぼ返りｗｗ
方向音痴なクセにこんな時だけパッパッと
乗り換えのルートが頭に浮かぶのだから困りもんです(￣∇￣)

19:35店着！
店内満席ですが意外にも待ちは無く外待ち一番手、しかし食券を買うまで気が抜けませんｗ
5分程でお声がかかり食券機前へ
どうやら間に合ったようで手書きでBLACKのボタンが点灯
（店員さんに聞けばいいだけなんですが…ｗ）
奥のテーブル席へ着席、初の一人テーブル席…お向かいさんが居ないのは寂しいものですｗｗ

そんなこんなで5分程で提供されたのがコチラ！

麺はデフォと同じ太ストレート麺
ツルツルの食感で、湯で加減はいつもの硬めよりも更に硬めの仕上がり
ボキボキとまでとは行かないまでも芯が残り十分な噛み応えを感じるもので
嗜好にマッチする仕上がりｗｗ

スープは盛られた野菜の上からカエシがかけられており
茶褐色で見た目以上に濃ぃ～ですが丸みが有りまろやかな味わいで、飲みやすく癖になりそう♪
タップリと振りかけられた胡椒が程よいピリッと感を演出し
ご飯にかけても相性バッチグー！どこか懐かしい味わいを感じますｗｗ
これだけでご飯食べ続けられますね、もちろん限界はありますが(^_^;)

具はチャーシュー、炒めもやし、ネギ、太メンマ、別皿で生ニンニクの布陣
もやしは以前のもやしが製造中止になったとの事
一本一本は小振りになりましたが以前と何ら遜色の無いものに感じます
（デフォでも食べてみないと分かりませんが…）
チャーシューは三枚、スープに入れて暖めると脂がシットリ柔らかくなり美味ｗ
メンマはコリコリの歯応えを楽しみ、ネギはもやしと合わさってシャキッとした食感が印象的で好印象
ニンニクはデフォで提供されるようですがスープにインパクトがありすぎて存在が薄く感じます。

美味しかったです！

是非レギュラーメニューに昇格して欲しい!(^^)!

ご馳走様でしたm(__)m