スープ：配膳された一杯を見て最初に目についたのがレンゲ上部に付いた米粒で、ラーメン自体はシンプルな装いとなっていますが香りに動物臭さが目立ったりと、かなりの不安を感じさせます（＾＾；
スープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、こちらでは名古屋コーチンの鶏ガラスープに和風の魚介系出汁を合わせ、内モンゴル産の大豆から作られた醤油を使用との事ですが、香りと同じく動物臭さが鼻から抜けて素直に醤油ダレの味わいを楽しめず、ネギと一緒に頂くと動物臭さは弱くなりますが終始動物臭さが絡み付いていました（＾＾；

麺：中細麺での提供で、柔らかい茹で加減は決して苦手ではないのですが動物臭さの漂うスープが絡むと非常に強いマイナス感が出てしまいます（＾＾；
こちらでは「替え玉」が￥100となっていますが、3杯目と言う事もあり「並盛」で頂きました。

具材：焼豚2、メンマ、ネギでの提供で、焼豚は控えめな味付けとなっていますが肉の旨味を味わえる仕上がりとなっており、唯一安心して頂きました(*^-ﾟ)v