コメント
こんばんは。
此方のお店にかのう(レビュー終了)さんが未訪だったとは
意外でした。
そして、頂いた担々麺は微妙な感じだったようですね。
他の塩拉麺やつけ麵は好みの味かも知れませんよ。
機会が有れば頂いてみては如何でしょう。
またぞう | 2013年7月1日 00:29どうも~
初鳴龍訪問お疲れ様です。
あまり伸びずでしたか~
まぁ、坦坦の場合は好みが分かれますからね~(笑)
しかし、お姉さんは許してやってください・・まだ入ったばかりなんでWW
ただ店主さんが背中を向けて・・今まで僕は8回来ていますがそんな事1回も無かったんで
逆にビックリしてます^^;
疲れていたのかな~
また次回来た時に、高得点出る品があるといいですねW
右京 | 2013年7月2日 18:12はじめまして。
私も本日初めて行って参りました♪
かのうさんがおっしゃる通り、私ももう少し濃い方がいいなと思いました。
他にも高評価メニューがあるので、また試してみたいと思います。
まなちん(休暇中) | 2013年7月10日 18:09>またぞうさん
大塚って、近いといえば近いんですけど
乗り換えがあるので微妙に遠い印象になっちゃうんですよねw
もちろんけっして悪くはなかったんですが
これまでの高評価でさすがにハードルを上げすぎた気もします。
他のメニューで挽回を期待したいですね。
>右京さん
すみません、ちょっと評価が下がってしまいましたが
絶対このお店の真価はこんなもんじゃないですよね。
次回はこれ以上との評価もある塩にしてみるつもりです。
接客面は、まぁたしかにたまたまだったんじゃないかと。
>まなちん(休暇中)さん
そちらへ。
かのう(レビュー終了) | 2013年7月15日 22:40
かのう(レビュー終了)
おゆ
NORTH
川崎のタッツー

Ra麺@答えくん





この日は午前中からとある所用で都心部の方にお出かけ。久しぶりに新宿駅を経由して帰ってきたんですがこの時時刻は14時前。これだったらあそこに間に合うぞ、ということで降りる予定だった池袋をスルーして大塚で下車。前々からずっと課題店であったこちらに向かいます。
14:10にお店を発見。この日は雨が降っていたこともあってか先客は2名のみ。塩拉麺や担々つけも気になったんですが最初だったので基本の担々麺(750円)を食べてみることに。
10分少々で到着。さっそくいただいてみようと思いきやうわ、何これ。何か表面に雲のようなモワモワしたものが。ひとまずそれを避けてスープを飲んでみると、あれ?鶏ベースなのかかなりシャバ系のあっさりスープですね。次にそのモワモワwも一緒にしてみると、お~っ濃厚なゴマの甘みが加わります。このペーストで自分の好みに合うように調節しながら食べていけばいいということでしょうか。前橋の「担担麺専門 たんさゐぼう」にほんの少し似ている感がありましたが向こうはこれよりも辛さは無くもう一回りクリーミーですね。こちらは辛さはちょうど良いですし、山椒も自分で後から調整できるのはありがたいんですが、一口一口飲む度に味が違ってくるというのも何か疲れるので最終的にはよく混ぜてしまいましたが。
麺は豚骨のような細ストレート。細い割には多少モチモチ感があるというかそれでいてシコシコした食感もあるというかでしたがスープとの相性はもちろん文句無しですね。
具はやはり肉味噌とネギくらいなので何か足せば良かったかも。肉味噌は定番の味付けでしたが絶妙な味加減。肉よりもナッツとかの方が多いのかなと思うくらいでしたがこれは美味しかったですね。
スープは半分ほど飲んだところで終了しました。
たしかに美味しかったんですが、個人的にはもう少しベースのスープが濃い方が良かったかなというのと、クリーミーで一体感があるタイプの方が好みではあったかなと思います。値段的にはそんなに割高感は感じなかったんですがやはりもう少し具があればなお良かったんじゃないかなぁと。
あと、こちらは接客もかなり良いという評判だったと思うんですが残念ながらこの時はそう感じられなかったですね。お姉ちゃんの方は配膳の際自分より少し離れた高台においてそのまま行ってしまいましたし、ご主人の方も「ありがとうございましたー」と言ってくれるのは良いんですが、向こうを向いたまま、片手間というかついでの感があって正直あまり良い印象では無かったです。まぁ時間が時間なので疲れていたのかもしれませんが・・・。
とはいえ他のメニューも軒並み高評価ですし、そちらも試してからまた決めさせていただきたいと思います。