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小雨降る中、お昼は何を食べようかと悩みながらイチカワさんの前を通過。おや、今日は外待ちの行列が短いぞ。タイミングよく、店前駐車場も1台お帰り。急いで車を入れて、列の最後尾に並ぶ。中待ち5名、外待ち6名。何とか昼休み中に食べられそう。やっとの思いで券売機までたどり着き、特濃を購入と思ったら既に完売。仕方なく煮干しソバを購入。待ち続ける事30分。やっと私の番が呼ばれる。テーブル通されて2分。お待ちかねの煮干しソバ(白)着丼。透き通った白醤油のスープに細麺、チャーシューにメンマ、刻み長ネギと刻み玉ねぎがしなやかに寄り添う上品なフォルム。煮干しの魔術師とも思われる繊細な出汁感。上品だけど、それ以上に本物の自信が伺える旨さに脱帽です。
こんにちは。 特濃は30食限定なのでなかなかありつけないです。 和え玉も特濃だとさらにおいしく感じます。
こんばんわ。 その日にもよるんでしょうが、昼休みにこちらで食べれるなんて羨ましいです。 特濃は食べたことがないのですが、万人向けのこちらが一番好きかも♪
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おや、今日は外待ちの行列が短いぞ。タイミングよく、店前駐車場も1台お帰り。急いで車を入れて、列の最後尾に並ぶ。
中待ち5名、外待ち6名。何とか昼休み中に食べられそう。
やっとの思いで券売機までたどり着き、特濃を購入と思ったら既に完売。仕方なく煮干しソバを購入。
待ち続ける事30分。やっと私の番が呼ばれる。
テーブル通されて2分。お待ちかねの煮干しソバ(白)着丼。
透き通った白醤油のスープに細麺、チャーシューにメンマ、刻み長ネギと刻み玉ねぎがしなやかに寄り添う上品なフォルム。
煮干しの魔術師とも思われる繊細な出汁感。
上品だけど、それ以上に本物の自信が伺える旨さに脱帽です。