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うまこ
mizkuma
コメント
毎度～
この系列、凄く増えたね～
人気あるんやろうな～
あまり行かんエリアやけど、チェックしとかんと～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年7月31日 00:25まいど〜
麺量が多くて良いですよね〜
未食のメニューがまだまだあるので、
涼しくなったら、ペースアップ！
tomokazu | 2013年7月31日 05:45おはようございます。
海老風味の塩！
たぶん食べたことないです。
次回はこれを攻めたいと思います。
あらけん | 2013年7月31日 08:34〉あかんなぁ～会長さんへ
増えてますよね～。
よって、ラヲタの食指は鈍く．．．
ピップ | 2013年7月31日 08:46〉tomokazuさんへ
麺量が多いのは嬉しいですよね。
個人的にこのくらいの麺量が丁度良いです♪
ピップ | 2013年7月31日 08:54〉あらけんさんへ
個人的には、海老風味の醤油の方がお勧めですw。
風味付けって軽いものじゃない、海老感を堪能して下さいませ～。
ピップ | 2013年7月31日 08:56どもです
この近くにはたまに仕事で訪れます。
なのでこの近隣のお店はそこそこ攻略しています。
ただどうしても仕事での訪問なので決められた休憩時間内に戻ってこなければマズイ為、コチラの行列には並べずにいますw
もー徒歩圏内で仕事してるんですけどねぇorz
☠秋☠ | 2013年7月31日 09:51おはようございまーす！
海老には惹かれちゃいますので、
当然コレも試してみたいですよ！
う～ん、食べたい！ｗ
たく☆ | 2013年7月31日 09:56どうも～
喜元門が近くにあるっていいですよね(笑)
このメニューはまだ未食ですが、旨そう～。
とにかく多彩なこちらのメニュー、どれを食べるかいつも迷いますね(笑)
こちらも当然、行きますw
むじゃきとの連食を考えてます。
ただいつ行けるか、問題はそこだけですw
右京 | 2013年7月31日 10:58こんにちは。
見た目醤油みたいですけどエビ風味の塩旨そ～ですね。
またむじゃきさんと遠征したいです。
きくりん（H,K） | 2013年7月31日 14:29こんにちは。
日の目を見ないでいつの間にか消えて行ってしまうメニューって喜元門さんでもあるのですね。
glucose | 2013年7月31日 14:54どうもー。
きくりんさんと同じ意見。私も此方は再訪しますよ。
期待してます。
そうた | 2013年7月31日 20:15限定が2食しか出なかったというのも、ビックリですね。
ここの限定、食べてみたいです。
ラー迷人 | 2013年7月31日 21:20どもども。
こちらのお店は全体的にレベル高いので、他のお店より高いレベルを期待してしまいますよね。
しかし濃厚魚冷やし塩 梅鰹添え麺、食べて見たかったですねぇ。
単にあまり知られていなかっただけのような気もしますけど。。
フィッシャーマン | 2013年7月31日 23:20おはようございます。
こちらの海老もおいしそうですね。
限定は何とも残念な感じですが。
相変わらず人気も高いお店ですね。
ももも | 2013年8月1日 06:05〉秋さんへ
埼玉の方なのに水戸でのレビューがあって不思議に思ってました。
一時期、金曜のお昼なんか、あれっ？てくらい並びが無かったりしたのですが、最近、また、混んでますね。お昼休みが一時間あれば、大丈夫ですが．．
ピップ | 2013年8月1日 07:47〉たく☆さんへ
海老海老海老～
ツボな人には高評価なので、是非～♪
ピップ | 2013年8月1日 07:50〉右京さんへ
券売機の前で悩んでいるお客さんも多いです。
どれも個性があって、その時々で食べたいのも変わります。
水戸にいつ来るんですか！？
今でしょ！w
タイミングの合うときにでも、是非！
ピップ | 2013年8月1日 08:00〉きくりんさんへ
たっぷりの油の色もありますが、醤油っぽいですよね。
塩だと海老がもっと引き立つと思ったのですが．．
お待ちしております。
ピップ | 2013年8月1日 08:05〉glucoseさんへ
評価を受ける前に消えた幻の！
となると、さらに食べたくなりますw
ピップ | 2013年8月1日 08:10〉そうたさんへ
また、お越しの際のお知らせ下さいませ。
平日なら、ご案内できるかも～♪
ピップ | 2013年8月1日 08:13〉ラー迷人さんへ
寒かったのかなw
あと、告知が充分か？とか
まぁ、他にもたくさんメニューがありますからね。
でも、冷やしメニューは無いのでもっと出ても良さそうですが．．．
ピップ | 2013年8月1日 08:16〉フィッシャーマンさんへ
回転もあげなきゃいけないし、大変だと思います。
そう、単に知られて無いだけかもw
ピップ | 2013年8月1日 08:19〉もももさんへ
相変わらずの人気で嬉しいようなそうじゃないようなw
冷やしメニューを出すタイミングが遅すぎた？
ピップ | 2013年8月1日 08:22遅コメ御免なすって！
こちらの海老系、気になってるんですよね～
何にせよ新学期始まってからね♪ｗ
ももたろう | 2013年8月1日 09:28〉ももたろうさんへ
新学期の宿題が沢山ですねw
ストレスが爆発しないか心配です．．．
ピップ | 2013年8月1日 12:48昨日から正式に始まったみたいですね!梅鰹!やるって打ち出しして二食しか出なかったから止めたというのはちょっとなー…止めたなら止めたとつぶやいてくれよー…
りゅう | 2013年8月2日 08:59＞りゅうさんへ
仰るとおりです．．．
今日、早速食べてきました！
冷たい煮干は難しいと思うのですが、旨かったよ～♪
ピップ | 2013年8月2日 17:24
人気ですね～。今日は暑かったので、３日前に提供が始まったはずの「濃厚魚冷やし塩 梅鰹添え麺」を狙うも、「初日、二食しか出なくて止めちゃった」とのこと．．．今日のような暑い日は出ると思うのですが．．．最初から乗り気じゃなかったんでしょうね．．．
仕方なく４日前に食べた、海老風味を塩で選択。
１０分ほどで着ラー。動物魚介の清湯スープに海老香味油と海老粉末で海老感を演出してます。
蓮華を近づけただけで強い海老の香りを感じ、口中に広がった臭みのない海老風味が鼻孔へと抜けていきます。
鼻に入るのも海老～♪鼻から出ていくのも海老～♪粗びきの海老粉末からは、殻も一緒に潰したようなツンと香ばしい強い海老を感じます。
これは海老好きには堪らんでしょうな♪塩分濃度は高めです。
醤油を食べた時は塩だと更に海老が際立つかと思いましたが、塩分濃度の高さが邪魔してるように感じます。
細ストレート麺は、ボイル過多。細麺であることもあるでしょうが、最後のパツッとした食感が欠けてます。
久しく、茹で上げジャストな麺を食べてないように思います。
醤油の時はもう少し太い中細麺で小麦感もあり、そちらの方が合っていました。
ただ、決して麺が不味いわけでは有りません。ベストではないだけ．．でも、体感２００g弱の麺量は嬉しいです。
具は、バラ巻きチャーシュー、穂先メンマ、白ネギ、青ネギ、海苔です。
久しぶりに頼んだバラチャーシューは、 厚み・大きさは充分でホロッと崩れます。
焼き目はしっかり付いてますが、ストック置きのようで香ばしさは感じません。個人的には肉らしい味わいの他の３種が好きですw。
反対に穂先メンマは、ダシの効いた味付けと穂先とは思えない、コリシャキ感がありました。
ネギはこちらの清湯系にはよく効きますね～。海苔も麺に巻いて食べると、磯の風味がしてウマ～♪
最後はザラザラ海老顆粒を飲み干して、完飲完食。
値段的に味的にもそこいらのラーメン店とは比べ物にならないレベルなので通ってしまいますが、もっと美味しくてもいいはずです。
最近のお昼は、虎口店長を見掛けないですね。
ご馳走様でした。
ＰＳ：８月１日（木）より、「濃厚塩鰹梅添え麺冷やし」の提供が始まったようです。