nga
きんた
No.11
eddie
ngaさんの他のレビュー
93点
93点
85点
96点
93点
コメント
ngaさん、こんばんは。
う～ん、先日は時間の都合もあって、小林亭で間に合わせてしまいましたが
やはり、ここで同メニューが食べたくなってしまいますｗ
＊話は変わりますが、つぼ漬けラーメンは店舗登録禁止ですよねぇ^^;
omuサン | 2013年8月22日 00:15omuサン､こんばんは。
自宅からかなり遠いのですが､定期的に行きたくなるお店です。
相模原には無い系統ですし。
つぼ漬けラーメンは名前位しか聞いたことが無いです。
すいません､全くわかりません。
くらかどが昔､店主からのクレームで登録削除、
後にレビュー公開禁止で復活という意味不明の再登録がありましたが､
ぴかいちは大丈夫みたいですね。
気に入らないレビューがUPされたら､
また同じような事になるのでしょうかｗ
nga | 2013年8月22日 21:22ngaさん、こんばんは。
このお店は知りませんでした。シンプルながら出汁感のある塩スープですか。
旨そうですね～。食べてみたいです。
なまえ | 2013年8月22日 22:30waterbさん､こんばんは。
○屋と同じ出身なのですが､個人的にはこちらが好きです。
立地はキビシイですが､美味しいです。
涼しくなりましたら､是非。
nga | 2013年8月23日 20:59
表記のメニューをオーダー。
透明度の高いスープの表面には薄らと油。
鶏ベースのスープに魚介がクリアに効き､焦がし葱の風合いがクラシカル。
ミネラル感のある塩ダレもシンプルで､出汁の旨味を引き立たせている印象。
基本に忠実という言葉をイメージさせる美味しいスープです。
麺はプルンプツンと切れる多加水の細ストレートタイプ。
持ち上げるとスープの魚介の香りが広がります。
具は叉焼､味玉､海苔小､小松菜､メンマ､刻み葱､焦がし葱。
小松菜は丁寧に下処理されているからなのかは判らないけど､やたらに美味しい。
味玉は黄身がゆるく､それだけ残念。
店内は店主とオバチャンで切り盛り。安心出来る接客。
鶏そぼろ丼もいつも通り美味しかったし､遠くから来る価値のある満足な昼食でした。
ご馳走様でした。