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「烏賊煮干鶏白湯醤油そば780円」@新橋 纏の写真烏賊な一杯をいただきにお邪魔いたしました!!
平子な一杯をいただいた際には直ぐにの再訪を!!と思っていたのですが、新橋界隈には他の誘惑も多いですからね~(笑)
平日20時頃の訪問で先客・後客共に3名と余裕のある店内。
まぁ、夜とは言え蒸し暑い中ではラー食は厳しいのでしょうか。
烏賊干し鶏白湯醤油の食券を購入。
食券提示後およそ5分でソイツと対麺です。
中央に鎮座した色白美人な鶏チャーシューが印象的ですw
まずはスープから一口
ほほ~っ、随分とまろやかといいましょうか、マイルドといましょうか・・・
過去にいただいた烏賊な品々と比して、穏やかな印象!!
にほんいち醤油ですかね??主張が強めで烏賊煮干しもガツっと来る事を想定していたのですが、穏やかながらもしっかりとした主張の烏賊さんにまろやかな鶏白湯がバシッと噛合い、カエシも適度に薫る!!そんな印象でしたw
麺はパツっとした歯切れの良いストレートなもの。
スープとの好相性さを覗わせます。
鶏チャーシューもとっても柔らかで味のある仕上がりが好印象。
配されたゲソの食感も悪くないですね~
幾分三つ葉の存在が煩くは感じたものの、玉ねぎの薬味もこの手のスープでは威力を発揮しますね。
諸兄のレビューを拝見し、イメージを固めて臨んだのですが、たまたまなのか?マイナーチェンジなのか??
どちらにせよ、自身の嗜好にマッチする一杯に満足度高くお店を後にすることが出来ました。
次はつけ麺を試さなくては!!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どうもです!
最初に食べたこのメニューは美味かったんですがその後のメニューはどれもパッとしなくて…。
またこれ食べに行こうかな。

shun | 2013年8月19日 07:41

平子もいいですけど
烏賊干しも旨そうですねぇ~

YMK | 2013年8月19日 08:04

どうもです!

私もこれ食べました!
なかなかですよね~!

junjun | 2013年8月19日 09:18

おはようございます。

やっぱり 美味しそうですね~

でも イカは。。。(汗)

平子で狙います(^^)

Stag Beetle | 2013年8月19日 10:48

こちら、一時期大行列だったようですが、夜は落ち着いてますよね。
僕は先日塩つけを食べてきましたが、次回は煮干なやつにしようと思いますw

タム6000 | 2013年8月19日 12:26

どうもです!

よくなってきたということですかね?
上手ければいですが。

じゃい(停滞中) | 2013年8月19日 23:17

泉さん、kaitです。
烏賊な一杯良いですよね。
あたしは平子な一杯を狙ってます。

kait | 2013年8月20日 15:25

コメントありがとうございます(^^ゞ
shunさん
う~ん…
こちらはラーメンのお店かも知れませんね~
烏賊煮干しか平子か…
精度にバラつきあるかも(;^_^A

YMKさん
うん、こちらのラーメン2種は話を聞く限りでも
安定感ある模様。

junjunさん
平子も烏賊も美味かったです。
新橋にはない品ですよね(笑)

stagbeetleさん
是非、烏賊も(笑)

タムさん
コレくらいの品をすぐにいただけるのは嬉しいですよね~
塩つけは近々いただいてみます(^_^)b

じゃいさん
Opに関しては一進一退かなぁと。
行列がないのは嬉しいです。

kaitさん
平子、烏賊ともにクオリティ高かったです(^_^)b

| 2013年9月22日 05:38