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コチラは三鷹時代以来、何度か訪問済みただこのセカンドブランドに関しては本日、初訪ですラーメン、つけめん、油そばの3本構成メニュー、油そばと迷いましたが、表題をチョイスしました開店間なしの訪問でしたが既に満席、店内の待合コーナーで20分ほど待ち、配膳まで更に10分ほど目の前に配膳された丼は、セメントのような灰色のスープに、相当量の煮干粉が丼の縁に見受けられますスープは粘度がなく、少し予想外かなりの塩分濃度を感じます麺は三河の細麺、パツっとした茹で加減ですチャーシュー、メンマともに濃いめの味付けもう少し荒々しい味をイメージしていたのですが、塩分の高さだけが印象に残ってしまいました
三日月
歩くバオバブ（レポさぼり中）
一日三食ラーメン
麦茶
お志乃
コチラは三鷹時代以来、何度か訪問済み
ただこのセカンドブランドに関しては本日、初訪です
ラーメン、つけめん、油そばの3本構成メニュー、油そばと迷いましたが、
表題をチョイスしました
開店間なしの訪問でしたが既に満席、店内の待合コーナーで20分ほど待ち、
配膳まで更に10分ほど
目の前に配膳された丼は、セメントのような灰色のスープに、相当量の
煮干粉が丼の縁に見受けられます
スープは粘度がなく、少し予想外
かなりの塩分濃度を感じます
麺は三河の細麺、パツっとした茹で加減です
チャーシュー、メンマともに濃いめの味付け
もう少し荒々しい味をイメージしていたのですが、塩分の高さだけが印象
に残ってしまいました