Item: 中華麺酒家 からっ風
Rating: 90
Author: テッシー

90点

・2013年8月17日(土)晴 21:25訪問 21:36着丼。2013年197杯目の麺研究です。今日も非常にあつがたです。
・今日の夜は、ブログに掲載されていた、群馬県前橋市茂木町にある[中華麺酒家からっ風]に訪問してブログに掲載されていた[純製鶏白湯らーめん(チャーシュー3枚増し・並盛150g・醤油)850円]を頂きました。
・訪問時に先客が2人いたが、閉店間際だったのでその後の来店はありませんでした。
・麺は並盛が150gの細ストレート麺で、スープは魚介系のこってりした濃厚スープでした。
・大きく厚いチャーシュー、メンマ、青ネギ、インゲンがトッピングされていて美味しかった。濃いめの濃厚スープなのでライスが欲しく感じました。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.5）★★★★☆

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review