2013年8月31日､相模原 虎心房の跡地にOPENしたお店。
店舗改装中から電飾でかなり宣伝していたので､ずっと気になっていました。
開店から2日間はOPEN記念価格の500円で販売していたらしいです。
自分は会社帰りの平日19時頃に訪店。先客2名､後客3名。
券売機を見ると､スープは1種類でニンニクの量が選べるシンプルなスタンス。
初訪なので､表記のメニューをオーダー。
食券を女性店員に渡しておとなしく待ちます。

7～8分程での提供。
白濁した豚骨ベースのスープに刻んだニンニクが大量にのります。スープの底にも沈んでいる模様。
スープ自体は特別に作り込んだ感じや拘った感じはしませんが､しつこさの無い程好いコクや旨味をを感じるもので
タレのバランスも良く､割と好みのスープ。
ニンニクは合わない訳では無いけれど､特別に合う訳でもなく､イマイチニンニクに特化した理由が判らず。
色んなスープにニンニクを合わせたり､オーダーの度にニンニクをすりおろしてトッピングしたりするのなら
判る気もするのですが､もうひとつインパクトに欠ける印象。
麺は中細よりやや太めの重みのあるタイプ。
具は小ぶりな叉焼2枚､茹でモヤシ､刻みニンニク､刻み葱。
690円は随分強気な価格設定のような気がするのですが､関西では受け入れられるのかな。

店内は男性2名と接客担当の女性1名で切り盛り。慣れた接客。
関西っぽさも売りにしているみたいだけど､それももうひとつ感じませんでした。
地元だし､少し時間をおいて再訪しようと思います。
ご馳走様でした。