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１月２９日（火）訪問。バンドの練習まで時間が空いたので、年末から宿題にあげていたこちらへやっと行くことが出来ました。到着は１８時２０分、待ちは無くて即入店です。が、その後１０分ほどで店内待ちが数人できたのでタイミングがよかった。頼んだのはつけめんと味玉。１０分も待たずにご対面、写真を撮って麺から頂きます。麺はストレートの中太麺でツルツルしていて、ほんのりと小麦の風味も感じます。つけ汁は鶏白湯魚介というのでしょうか？豚骨魚介よりもあっさりしていて、とても食べやすいですね。あっさりしているといても、力不足を感じることはありませんでした。麺との相性もいい感じです。スープ割を頼むとコレがまた旨い！！魚介の風味が拡がり、鶏の旨みも強くなりました。ここはもしかしたらラーメンのがおいしいかもしれない。再訪は必須のお店となりました。
αスティングレイ
yzim
Paul
jiro_run
とりき
syake
バンドの練習まで時間が空いたので、年末から宿題にあげていたこちらへやっと行くことが出来ました。
到着は１８時２０分、待ちは無くて即入店です。
が、その後１０分ほどで店内待ちが数人できたのでタイミングがよかった。
頼んだのはつけめんと味玉。
１０分も待たずにご対面、写真を撮って麺から頂きます。
麺はストレートの中太麺でツルツルしていて、ほんのりと小麦の風味も感じます。
つけ汁は鶏白湯魚介というのでしょうか？
豚骨魚介よりもあっさりしていて、とても食べやすいですね。
あっさりしているといても、力不足を感じることはありませんでした。
麺との相性もいい感じです。
スープ割を頼むとコレがまた旨い！！
魚介の風味が拡がり、鶏の旨みも強くなりました。
ここはもしかしたらラーメンのがおいしいかもしれない。
再訪は必須のお店となりました。