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「塩ラーメン650円」@らーめん HAGGYの写真柴崎亭でオーダー違いでも 美味しい醤油ラーメンをいただいた後
もう一軒 柴崎駅の北口のお店に行きました。

北口から歩いて3分くらいの処にある【HAGGY】
こちらの店主さんは「AFURI」や「らーめん蓮」で修行をされたとか
ちょっと期待しちゃいますね(‐^▽^‐)

店内はL字カウンター9席です。
券売機で、ラーメンのチケットを購入し、「塩で」
さっきは塩煮干しをオーダーして醤油ラーメンでしたし
前日の大勝軒ではチャーシュー麺をオーダーして中華麺でした(笑)

今度は大丈夫でしょうか?

前の二店は券売機はなく、口頭注文なので間違いもありますが
こちらは券売機があるので大丈夫ですよねヾ(@°▽°@)ノ

そして7分ほどで着丼!
スープは少し濁った塩スープです
まずはスープからいただきます(‐^▽^‐)
ずずずずぅぅぅぅぅううう~~ 魚介がメインですね 動物系も感じます
ん~~ん ちょっと洋風チックな感じも・・・ 表現が難しい(>_<)

麺は太麺の平打ちΣ(゚д゚;)
これ つけ麺用じゃないの???
私以外の人は、みんなつけ麺食べてて、同じ麺でした
やっぱ 合いませんね スープと麺( p_q)

トッピングは、チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、ほうれん草、カイワレ、海苔
チャーシューは、ほろっと崩れるやわらかさで、
周りの味付け濃い目で うまぁ~~
メンマもレベル高いですね
ほうれん草の茹で加減もいいし、盛り付けっも綺麗

麺量140~150gであっという間に完食 
スープは残しました
スープは、複雑で好みが分かれるところですね!

麺は変えた方がいいと思います。
つけ麺が旨そうでした。
御馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

連食お疲れ様です~

一軒目が良かっただけに残念でしたねー麺はww
でも具材が良かったみたいだし次回に期待ですかねー?

バスの運転手 | 2013年9月5日 23:49

おはようございます。

店名が格好いいですね。
写真からも、麺、可也太めに見えますね。
スープからは、やはり細麺の方が合いそうですね。

ももも | 2013年9月6日 08:01

>バスの運転手さん
つけ麺にすればよかったかも??
連食2食目はどうしてもテンション下がるんですよね

mocopapa(S852) | 2013年9月6日 17:56

>もももさん
店名は店主さんの名前から取ったみたいですね
萩原さんだから
これは細麺でしょう!やっぱり!

mocopapa(S852) | 2013年9月6日 17:57