なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩そば 600円(バレンティン選手55号記念特価」@塩そば 桑ばらの写真12日、9月11日の日本タイ記録樹立を記念したキャンペーンがあるとの情報をTwitterで入手し直行。55号おめでとう、といえば全品100円引き、ヤクルトのレプリカユニを着ていけばただでラーメン一杯、だそうです。50号の大台に乗った時かな?以前も一度やっていました。多分56号が出た時もやると思いますが、Twitterで確認してください。
お店の人に聞いたところでは、まだユニを着て来た人はいないとのこと。

16時ちょっと過ぎに訪問したので他に客はいませんでした。店の壁にはヤクルト田中浩靖選手、西武大石達也選手、あとAKB?の何やかやのアイドルの方々のサイン。


肝心のラーメンですが、スープは生姜がキリっと効いて美味い。しばらく食べてないと恋しくなってくる素朴でいてシャープな味わいです。
鶏主体の清湯スープのようですが、豚の様なコク、香りを感じます。

乗ってる炙り巻き豚の炙った香りが丁度いい塩梅にスープに移ってこれがまた良い感じ。
前に食べた時結構しょっぱい様に感じましたが、今日はそれ程でもなかったです。

巻き豚は肉厚で食べ応えありました。他の具はメンマ、のり、たまご。たまごは黄身が半分生で僕好み、結構甘い味付けでした。

麺は、かなり細麺で量は140gくらいに感じました。最初はバッツバツでかなり固めですが、数分経つと急激に柔くなっていきます。麺もスープもそんなに主張が強いものではありませんが、相乗効果でなんと言うか懐かしい感じの趣深い味わいを醸している印象です。

ごちそうさまでした~

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。