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「翠王 850円」@凪 Noodle BAR 歌舞伎町店の写真9.14 19:30 新宿にある凪Noodle Bar歌舞伎町店さんを初訪問。店内はなんと全席空席。入口の券売機で翠王の食券を購入し、席へ。お好みを紙に書く形式のようです。一蘭みたいな感じですね。今回は、中太縮れ麺、固さ普通、味濃いめ、こってり、フレッシュ野菜をチョイス。チャーシューも選べるようで、今回は肩ロースを選択。待つこと6分ほどで着丼です。
スープは一口飲んだ瞬間にバジル!バジルの香りに豚骨のコクが加わり、さらに粉チーズによって完璧な洋風テイストに仕上がっています。麺は中太縮れ麺で、洋風テイストなスープに良く合っています。野菜は紫タマネギと水菜で、生の状態で入っているのでシャキシャキとした食感を楽しめ、タマネギは程よい辛みを出しておいしいです。具はシンプルに野菜の他はチャーシュー。チャーシューは今回か肩ロースを選びましたが、ちょうど良い柔らかさで肉の味を楽しめるもの。洋風テイストなスープなので、肩ロースか鶏が合いそうですね。もう一つ選べた角煮はあまり合わないかも。個人的にバジル風味の洋風な味が好きなので少し高めの評価になっているかもしれません。こちらは他にも面白いメニューがたくさんあるので、また訪問したいと思います。どうも御馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもこんにちは。
potiさんのお好みに合っていたようで良かったです!
鶏は低温調理なのでイタリアンに合いそうですね。
まだまだ未知のメニューが多いのが嬉しいです。では私は次回麻婆かトリュフを・・・。

焼きおにぎらず | 2013年9月17日 00:46

どもです!

ここは未訪なんですが、場所が場所なのでこの界隈で飲んだら絶対寄りますね(笑)
24時間営業なのがなんといっても良いですよね♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年9月17日 01:45

おはようございます。
BARだけあって変わり種が多いんですか?
24時間営業ってのも凄い。

あらけん | 2013年9月17日 08:02

焼きおにぎりさん、おはようございます。
こちらは色んなメニューがあってほんと楽しめますよね。私は次回は山芋を考えています!

poti | 2013年9月17日 08:33

マキシー☆さん、おはようございます。
立地、営業時間ともに条件最高ですよね。飲んだ後にはちょうど良い量だと思いますし、飲んだときには是非~

poti | 2013年9月17日 08:34

あらけんさん、おはようございます。
変わり種だらけですね。トリュフ、山芋、麻婆、山椒、柚子など面白いメニューがたくさんありますよ(^^)

poti | 2013年9月17日 08:35

毎度~

当初のコンセプトから大幅に外れとるような?www

アカンな~同好会 | 2013年9月17日 19:39

こんばんは!

翠王は大宮店で食べましたが、バジルと粉チーズのインパクトが強かったですねェ〜
メニューが豊富なので、全制覇を目指されてもいいのでは??

アカンな~同好会さん、こんばんは。
確か最初は煮干系でしたよね。気づいたら変わり種のお店に変化しちゃってましたね(笑)

poti | 2013年9月17日 22:58

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは。
大宮にもあるんですね~!全制覇狙いたいですけど、かなりの回数通わないといけないですよね~。新宿に行くと他にも行きたい店がたくさんあるので、いつになることやら・・

poti | 2013年9月17日 23:00

こんばんはー
バジルと粉チーズが相まって
洋風チックになって美味しそうですね
多彩なメニューが多いのも魅力的ですね

キング | 2013年9月18日 00:03

キングさん、おはようございます。
友人や家族と行ったら楽しめそうですね。24時間営業というのも素晴らしいですし。

poti | 2013年9月18日 08:30