レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日夜の訪店。20時過ぎで先客2名。味噌を食べる気で来たのだけど、塩が150円引きだったので、通常価格では絶対に食べない表記のメニューをオーダー。この店のイメージに無い黄色いキレイな丼で登場。叉焼もキレイに並べられています。スープを啜ると、油依存なのかニンニクの風味がして、塩にしては力強いイメージ。でもすぐにニンニクの風味は消え、鶏ガラベースの淡麗チックなスープへと変わります。それでもコクはしっかり残っていて、もう少しシンプルな方が好みであるものの美味しいスープです。麺は味噌に使われているものと同じ中太で縮れたタイプ。スープの持ち上げはイマイチで、もう少し細い麺の方が合いそう。具は叉焼5枚、木耳、メンマ、刻み青葱。叉焼は摘むとほろほろと崩れる柔らかいものですが、少しパサつきを感じます。食感が悪く、デフォルトの塩らーめん(750円→600円)の方が満足出来たかも。いずれにしても600円は流石に安くても、デフォルト750円は高過ぎの印象で、650~680円位が適正かな。店内は男性1名で切り盛り。愛想の良い接客。次回は味噌を。ご馳走様でした。
味噌を食べる気で来たのだけど、塩が150円引きだったので、
通常価格では絶対に食べない表記のメニューをオーダー。
この店のイメージに無い黄色いキレイな丼で登場。叉焼もキレイに並べられています。
スープを啜ると、油依存なのかニンニクの風味がして、塩にしては力強いイメージ。
でもすぐにニンニクの風味は消え、鶏ガラベースの淡麗チックなスープへと変わります。
それでもコクはしっかり残っていて、もう少しシンプルな方が好みであるものの美味しいスープです。
麺は味噌に使われているものと同じ中太で縮れたタイプ。
スープの持ち上げはイマイチで、もう少し細い麺の方が合いそう。
具は叉焼5枚、木耳、メンマ、刻み青葱。
叉焼は摘むとほろほろと崩れる柔らかいものですが、少しパサつきを感じます。
食感が悪く、デフォルトの塩らーめん(750円→600円)の方が満足出来たかも。
いずれにしても600円は流石に安くても、デフォルト750円は高過ぎの印象で、650~680円位が適正かな。
店内は男性1名で切り盛り。愛想の良い接客。
次回は味噌を。
ご馳走様でした。