2013.09.30訪問。
7、8年ぶりくらいに来た。

美味しいことは分かってはいたが
渋谷に来ると大抵喜楽に行ってしまうので
こちらは久々。

１時過ぎくらいに着いて、店内待ちも含めると5人の行列。
列の後ろに並んでから数分で自分の後ろに更に10人ほどが待つ状態。

メニューはらーめん、味玉らーめん、焼豚らーめんの三つ。
その中から味玉を選ぶ。
並んでから座って、着丼まで10分ちょいというところか。

久しぶりに見るそのらーめんはやっぱり間違いなさそうな見た目。
無化調のスープはとにかく色々な風味が感じられて、旨い。
中太ストレート麺は歯応えもよく、丼の大きさよりも多く感じた。
トッピングは注文した味玉、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギとシンプル。

ここは改めてスープが旨い。
丁寧に作っているのがもう、一口で分かる。
夜の営業がないのが惜しいくらいだ。

トッピングに関しては、チャーシューが箸で持っただけで柔らかさが伝わってくる。
その他の具材も秀逸である。

美味しさが変わらない、というか進化しているかもしれない。

ご馳走さまでした。

…にしても、となりの人が頼んでいた裏メニューの塩ラーメンが気になった。
ガン見するわけにもいかないので、横目でチラチラ見てしまった。
次は塩いってみたいですね。