スープ：配膳された一杯は“昔”と言う名を裏切らないシンプルで懐かしさを覚える装いとなっており、鶏ガラベースの心地良い香りとキラキラ輝くスープを一口頂くと昔ながらのあっさりした醤油スープで、鶏の風味が優しく口の中に広がります(*^-ﾟ)v
以前に比べるとやや醤油ダレが強めとなっていますがベースとなる鶏出汁が強めの醤油ダレを柔らかく包んでいる為、しっかりと醤油ダレを感じさせながら厚みもあり、一口頂く度に仕事の疲れが癒されます(*^-ﾟ)v

麺：中細ちぢれ麺での提供で、食感にやや大人しさはあるものの縮れがスープをよく絡める為、違和感無く頂けます(*^-ﾟ)v
こちらでは「大盛」が￥150となっており、勿論「大盛」で頂きました(*^-ﾟ)v

具材：焼豚2、海苔1、ナルト1、もやし、メンマ、ネギと懐かしさを感じさせるラインナップでの提供で、焼豚は味付けも食感も極々シンプルな仕上がりとなっていますがスープ・麺と相性良く、物足りなさを全く感じさせずに頂けます(*^-ﾟ)v
今回はトッピングせずに頂きましたが、こちらでは「半熟玉子（半分）」や「岩のり」、「切ちゃーしゅー」、「焼きもやし」等が2品￥100とお得にトッピング出来ます(*^-ﾟ)v