スープ：配膳された一杯は淡い茶色のスープ・綺麗に整った具材といつも通りの装いに食欲が更に増し、早速スープを一口頂くとあっさりした醤油スープですが出過ぎず出なさ過ぎない大人しい醤油ダレの味わいに加えて鶏の風味は微かに感じる程度と、大人しさを感じる仕上がりでした（＾＾；
「昔中華そば」の場合、口の中に広がる鶏の旨味が魅力の一つですが今回頂いたスープはその魅力を感じるまでには至らず、他店に比べ決して劣るとは思いませんが以前の美味しいスープを頂いているだけに物足りなさを感じてしまったのが残念です（＾＾；

麺：中細ちぢれ麺での提供ですが以前に比べやや細くなった印象が強く、低加水の縮れ麺独特の食感を作り出していますがその食感が逆に引っ掛かってしまったのが残念です（＾＾；
こちらでは「大盛」が￥150となっており、勿論「大盛」で頂きました(*^-ﾟ)v

具材：焼豚3、海苔1、ナルト1、メンマにトッピングの白ネギ、焼きもやしでの提供で、焼豚は適度な食感とスープを壊さない絶妙な味付けが秀逸で、デフォで3枚の提供も嬉しいです(*^-ﾟ)v