週末昼の訪店。開店直撃で貸切状態。
12月28日までの4つの限定メニューのひとつである表記をオーダー。

ベージュ色でちらちらと橙色のラー油が浮かぶスープは粘度が高く､おたまのようなレンゲを跳ね返すほど。
濃口醤油の影響もあり､何となく餅が溶け出しているような印象です。
醤油ダレはやや塩っ気が強めですが､尖りは無く､ラー油はアクセント程度の効き具合。
スープは動物系､魚介系共に優しく効いたもので､これでもか､と言わんばかりに出汁を効かせた
インパクト系のスープとは異なり､いつまでも飲み続けられる美味しいものです。
具材が同じであるデフォルトの別バージョンという印象もあり､バナナの甘味が得意では無い人用に
レギュラーメニューにしても良いような印象を持ちました。
麺はモチモチした縮れた太麺。前半は粘度の高いスープが重くて持ち上げ難いですが､麺自体は旨味があり
美味しいです。
具はとろとろの叉焼､味玉､岩海苔､葱､穂先メンマ。

店内は店主と奥さんらしき女性で切り盛り。ラーメンと同じく優しい接客。
次回は残りの限定のひとつ､赤味噌の鬼辛らーめんをピリ辛で。
ご馳走様でした。