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「蛤そば+めんたいごはん(800円+300円)」@中華そば 四つ葉の写真川越での打合せ帰りの訪店。19時半頃で店外に2名の待ちと混雑。
地元の家族連れらしき人からサラリーマン風の人まで、幅広い人気っぷりですね。
食べてみたかった蛤そばと、蛤丼と迷ったけど、表記のごはんものをオーダー。

混雑していたので、15分程待っての提供でした。
見た目は四つ葉そばの蛤トッピングといった感じ。
丼内は彩り鮮やかでキレイ。
醤油の色が具材や白っぽいカウンターとのコントラストで映えますね。
食べる前から既に美味しいです。
スープも四つ葉そばに蛤の出汁を軽く加えた感じでしょうか。
個人的には四つ葉そばのシンプルな味わいの方が好み。
しかし、この醤油と多めの鶏油は相性抜群ですね。三つ葉の風味も良いです。
まったりとした醤油感がたまらなく美味しいです。
麺も四つ葉そばに使われているものと同じもの。
スープに調和する美味しい麺なのですが、この日はダマになっていて残念。
他が完璧なだけに余計目立ちました。
具は豚と鶏のレア叉焼、蛤、海苔中、メンマ、三つ葉、刻み葱。
めんたいごはんはラーメンほど特徴のあるものではないのですが、ラーメンの味を壊さず、美味。
300円なら十分満足。

店内は総勢6名位でしょうか。接客は悪くは無いのですが、もうひとつ落ち着けない感じ。
ラーメンとごはんものは同時に提供して欲しいですし。
センスあるラーメンなだけに細かい事が気になってしまいます。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

ngaさん、こんばんは。

蛤そばいきましたか。
麺はちょっと残念でしたね。
突出したものがあると、ほかが気になるの分かります。

なまえ | 2013年11月6日 21:55

waterbさん、こんばんは。

何かすごく勿体無い気がしました。
空いている時間帯に行くと良いのでしょうか。
店主自分の作業以外はノータッチなんですもの。

nga | 2013年11月7日 21:41