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先月は恵比寿のおおぜき中華そば店で「イチカワインスパイア白」の限定をいただいたので、本家のイチカワさんを再訪してみたい気持ちに駆られて常磐道を疾走してやって来ました。11月7日12時40分着。店外待ち3名と今日は少なめの待ちながら、駐車場は店前、砂利敷地ともに満車状態。しばらく車に乗りながら待機。10分ほどして砂利駐車場から1台出てきたのを確認してピットイン。今日は今まで一番待ちが少なく、10分ほどしてカウンターに着席できました。おおぜき中華そば店のインスパイアが白でしたので、今日はやはり煮干しそばは白の730円に味玉トッピング100円で。私は3種類いただいた中で白が一番です。S好きの茨専さんすみません(^_^;)。ご主人、最近は毎日煮干しと対峙していて、舌の感覚が麻痺気味とつぶやかれていますが、どうしてどうして、以前と同じように煮干の出汁のとりは相変わらず秀逸です。変わらぬ美味しさとはまさにこのことです。当然塩分濃度はやや高げになりますが、このニボニボ感を味わうにはこれくらいの塩分濃度がジャストだと思います。チャーシューは若干柔気味で、いつもよりジューシーさがわずかに抑え気味のように感じましたが、問題なる範囲ではありませんね。和え玉もいつものようにまぜそばとして半分ほどいただいて、残りをスープに投入。こちらもいつもの変わらぬ美味しさです。ちなみに菅野製麺の低加水細麺の美味しさを教えていただいたのもイチカワさんです。店を後にした時の満足感はいつもの至高のレベルでした。ごちそうさまでした。また、帰り際には先日の練馬のやばい煮干しに参戦できなかったお詫びを店主様に申し上げてまいりました。それにしても本家のイチカワさんとおおぜき中華そば店で白煮干しを食べ比べできるなんで、我ながら贅沢で幸せ者ですね!(^^)!。
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コメント
どもです。
充分なニボ補給が羨ましいです。
そんなに食べたら、体からニボ臭がしますよw
ニボ補給したいなぁ．．
ピップ | 2013年11月8日 10:48幸せ者です、幸せ者過ぎますよっ！
もう、読んでいてお腹がすくやら、腹が減るやら、ひもじいやら（←同じかｗ）
電車で行けるといいんですが、つくばは高速じゃないと厳しいですよねぇ
（その前に休みがｗｗｗ）
うまこ | 2013年11月8日 11:09毎度〜
移転してから、特濃と限定しか食べてへんわ〜
アカンな～同好会 | 2013年11月8日 18:14ども～
おっ！
外待ち3名とはタイミング良かったみたいですね～
ニボジャンキー
恐ろしやぁ～ｗ
ももたろう | 2013年11月8日 22:34こんばんは．
平日の昼なら空いてるんでしょうか．
煮干し漬けでうらやましいです．
Paul | 2013年11月8日 22:40こんばんは。
人気ですね～。
いつかは再訪したいと思いつつ、なかなか行けてません。
あらけん | 2013年11月8日 23:10この２０分前に店をあとにしましたぁ〜♪
特濃美味かったぁ〜！和え玉も☆
嫁がこれと同じの食いましたぁ〜♪
味見しましたが、これも美味かったぁ〜☆
tomokazu | 2013年11月9日 00:15こんちくわ～。
末尾文章。
贅沢過ぎです。。。
羨ましいｗｗｗ
でも、インスパイアが1点勝ってる！＾＾；
富士山 | 2013年11月9日 12:37どもです。
イチカワで煮干そばの白・・・食べたいです。
先日おおぜき中華そば店でインスパイアを食べて以来、イチカワに行きたくてムズムズしてます。
でも、なかなか行けないところが歯がゆいッス。
一日三食ラーメン | 2013年11月9日 18:55おはようございます。
食べ比べ、いいですねぇ。
しっかり和え玉まで堪能されたようで、何よりです。
小生はニボ茶飯も好きです。
ももも | 2013年11月10日 08:33おはようございます
煮干好きな僕は是非とも伺いたい名店です。特に白に惹かれます。でも、僕のところからつくばは遠いので、なかなか足が向きません…
KJ7 | 2013年11月10日 10:38どうもです！
何気に私もこれ食べていません(汗)
限定に目が行ってしまうので当分お預けかも？
じゃい(停滞中) | 2013年11月11日 00:23遅コメ申し訳ありません
自分もこの前、（Sですが）食しまして、、、 このような一杯を食べることが出来るシアワセに
感謝したところでございます！！
ひ～わん | 2013年11月14日 18:39
