『愚直』さんに訪問です。

以前、川越街道を走っていた時に並びが発生してるのを見てから、
ずっと気になってたンですよねぇ～♪

コチラのお店、RDBに店舗登録はされてますが、
レビュは非公開なンですよねぇ…。。
余計に気になっちゃいません？ｗ

という訳で、何度か夜の部への訪問を試みたンですが、
その度にフラれてたンです…。。

今回は4度目の挑戦ですよ！ｗ


夜の部の開店5分前に到着すると、すでに待ってる方がいらっしゃいますね。
シャッターも少し開いてますので、今日は営業するみたいですよ！
やっと食べれますね！！

待ちの4名に接続しオープンを待ちます。

で、定刻の20時にオープンです！
いや～、なんか緊張しますねぇ～ｗ

店内はカウンター7席のみで、こじんまりとしてますね。
券売機で“とんこつらーめん”と、“味玉”をポチッとして着席します。

後客さんもすぐ来られ、あっという間に満席＆外待ち発生ですよ。
人気店なンですね～。

1ロット4杯なので、ﾜﾀｸｼは2ロット目ですな。

店主さんの作業を見てると、実に丁寧な作業ですね＾＾
その分、配膳までに時間が掛かりますが、まぁ仕方ないでしょうね。

で、20分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは濃厚な豚骨ですねぇ～。
滑らかでクリーミーですよ。
旨味が凝縮されてますが、独特の獣臭は無いので、
とっても飲みやすいスープになってますよ。
コレは旨いですね♪

麺は細めのストレートタイプです。
博多系の極細麺よりはちょい太めですね。
茹で加減は硬めで、程よいポキ感が楽しめますよ。
この食感は心地良いですね。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・岩海苔、
それに追加トッピングの味玉です。

チャーシューは2枚入ってますが、1枚はシットリとしており、
もう1枚は軽く炙ってありますね。
2枚の違いを楽しめるのは嬉しいですね＾＾
メンマは材木状のが3本入ってます。
ゴリッとしてますが、柔らかさもあって食べやすいです。
ネギは2種類です。
白ネギと青ネギで見た目もキレイになってますね。
岩海苔はスープに沈めると、ほんのりと磯の香りがしてきます。
豚骨スープとの相性も良く、イイ感じでマッチしてますよ。
味玉はしっかりと黄身まで味が染みてますね。


終盤になり卓上にあったニンニクと辛子高菜を投入してみましたが、
個人的には入れない方が良かったですね…。。
元々の味で十分に美味しいので、余計な変化は無用ですなｗ


美味しかったです！

具材も多く、この価格なら大満足ですね。


また来まーす♪

ご馳走さまでした。